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如何把自助餐吃回本?我们总结了一些经验
2023-11-13 (来源: 糖酒网)
吃自助餐怎么才能吃回本???
「扶墙进,扶墙出」
这种方法 / 状态实在是下下策啊
你的确尽大能力把自己填满了
但不代表你真的吃回本了
吃饱但不吃撑
吃的东西又能值回票价
这样才不亏
不然搞坏了肠胃,真是得不偿失
吃自助餐基本原则
1、不要完全空腹,吃点轻食,开开胃。
2、少喝水,不喝汽水,不喝甜味饮料。
3、选贵的,别选主食类、淀粉质类。
4、肥腻、油腻的尽量不吃,或只尝一口。
5、拿食物要快,吃东西要慢。
6、熟悉餐厅食物分布地形,记住贵价食材的摆放位置。
7、选择能吃的伙伴,看着他大口大口,你的食欲也会被激发。
8、随时留意新的食物端出来,立刻大步流星过去。
观察地形,选择座位
一般自助餐厅都有自己主打的几样优质贵价食材,以此吸引食客。而这些食物由于价格较高,通常更新的频率会比较低,或者会限制每次拿取的分量。
所以,当你你进去餐厅,时间要观察,这类食物放在什么位置,然后座位尽量选择离这些食物较近的地方。
另外,选座位好是面对菜品摆放的餐台,这样,你能时间看到,有哪些菜品更新了,已方便你随时出马,快人一步!
开吃顺序
轮
主打生蚝、甜虾、带子、鱼生等生食……配白葡萄酒。开吃之前,可以吃两口沙拉,喝一两口牛奶,唤醒你的胃。
第二轮
牛排、鸡肉、鲍鱼、龙虾、鹅肝酱……各种以肉类为主的菜肴。
第三轮
这个时间可以品尝甜品了,布丁、慕斯、木糠蛋糕、提拉米苏、水果挞……
第四轮
来到后阶段,这个时候吃点水果让口腔清新一点,后后,来一个雪糕, ending~
温馨提醒
①先冷后热,先咸后甜,整个过程严格按照生熟分开,冷热分开的原则完成。
②取食时不要替同行人考虑,一种食品只取一份,不要贪多,菜品种类太多了,你的胃真的有限。
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