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饮食健康:金银花排骨汤的做法大全
                    
                        2023-11-14 (来源: 糖酒网)
                
                      饮食健康:金银花排骨汤的做法大全
  材料
  干的金银花160g
  硬肋500g
  盐
  清水
  1.排骨洗净,干金银花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟
  2.如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍
  3.泡好的金银花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观
  4.如果不介意,也可以不打结
    5.把洗好的硬排入开水中焯净血水
  6.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚
  7.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟
  8.放入金银花
  9.小火继续再煮10~15分钟
  10.后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成
  小贴士
  如何挑选干金银花:
  干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是部分,选购时可依此做为参考。
                    
                
                        
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