主食的主要功能是补充能量，确切的说是补充糖类，假如这个人其它食物一切正常的话，主食里面只有糖类也是可以的。 西瓜当中99%以上的质量是水，剩下的大部分则是果胶、纤维素和糖类。从主食功能的角度而言，西瓜在的营养含量上是完全胜任的。 那么，用西瓜作主食有什么问题呢？ 1、西瓜当中含水量太大，导致你一顿饭实际上很难摄入足够的糖分。 2、西瓜当中的糖分绝大多数属于极易吸收的蔗糖和葡萄糖，这导致吃一个西瓜以后血糖很容易飙高，大量的糖类难以储存，只能转化为脂肪，但是用不了多久，西瓜消化吸收完毕，血糖又会下降，甚至可能导致低血糖。 综合1,2,来说，你一日吃“三”餐妥妥的是不行了。 3、西瓜基本只会在夏季有大量供应，但是采摘以后多一周就难以再食用了，西瓜也很难做成西瓜干之类的食品，而主粮很重要的一个需求就是收获以后还要经得起储藏，至少也要能坚持到下一次收获吧（从这点上说，似乎西瓜子还比西瓜更加合适一点。） 当然，要只是偶尔心血来潮来一次西瓜大餐也没什么不可以啦~（）

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