冷饮提供给少儿的营养是有限的。炎炎夏日，经常可以看到，家长为了满足的要求，让一次吃4、5支冰棍，或一口气喝2、3瓶汽水，看着满足的模样，家长也很开心。岂不知这样做反而害了。宋广林教授说，过食冷饮，会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性。 宋广林教授说，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。当前，冷饮市场卫生状况差强人意，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮也会增加儿童患消化系统疾病的机会。 有人会问，冷饮不是可以提供营养吗?宋广林教授认为，冷饮所提供的营养成分与正常饮食相比是少得可怜的。他举例说，儿童正处于生长发育时期，蛋白质的供给是至关重要的，但一支小豆冰棍仅能提供蛋白质0.3克，而同样重量的一只鸡蛋却可提供7.4克，50克大米制成的米饭可提供3.7克。至于维生素以及各种营养物质的比例，冷饮均无法与正常饮食相比。可见，过食冷饮是无法满足儿童营养需要的。而过食冷饮则会影响正常饮食，天长日久，可能造成营养缺乏，尤其是蛋白质的缺乏。 因此，宋广林教授提出，儿童在夏季适量食入符合卫生标准的冷饮对防暑降温有益处，但过量食用则会妨碍健康。（来源：一点资讯）

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