现代社会，随着人们健康意识的提升，越来越多的人选择保健食品作为日常摄取营养和提升身体素质的好助手。 然而有的时候，由于缺乏科学正确的认知，部分消费者对保健食品产生了一些疑惑和误会。 我们的“蓝帽子”小伙伴，如果听说自己对人体的健康没有好处，想必心里也是特别的委屈。 那么，科学理性选购保健食品，除了一些基本概念要厘清（回顾文章：《你真的了解保健食品吗？》），还有哪些事情是必须知道的呢？ 哪些人群需要食用保健食品？ 保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。不同于普通食品的特殊性，在于它能够调节特定人群的机体功能。就好比是一个站立不稳而失衡的人，借助于一根拐杖而获得平衡。保健食品就像那根拐杖，可起到辅助平衡的作用。 那到底哪些人群需要保健食品呢？需要调节机体功能的人群，可对照保健食品功能选择适合自己的产品。比如，低下的人群可以选择增强的保健食品；轻度胃粘膜损伤者，可以选择辅助保护胃粘膜的保健食品。 值得注意的是，保健食品只是一种特殊食品，既不能代替来治病，也不能代替其他食品取代正常饮食，每种保健食品只能针对特定的人群发挥其特有的保健功能。 保健食品该怎么吃？ 保健食品仅适用于特定人群，不同功能的保健食品对应的是不同特征的亚健康人群，消费者可以在网站查询相关信息，按标签说明书的要求食用。切忌盲目超量，也不能替代普通食品或，切勿听信保健食品的虚假广告和夸大宣传。 保健食品需要长期服用才有功效 消费者可能都有生病后服用相应，一般在短期内就会恢复健康的经历。但是食用保健食品往往不会在短时间内出现立竿见影的效果，所以有人就会得出“吃保健食品没有效果”的结论，这其实是不科学的。 保健食品是食品，不是。在发挥功能方面，保健食品是通过调节机体功能发挥自身功能，而主要是通过成分发挥功能；在有效成分含量方面，保健食品的功效成分量一般低于的剂量，这也决定了保健食品在发挥功能的时间上通常晚于。 由此可见，我们在生病时一定要选择，这样会很快恢复健康。当身体处于亚健康状态时，如低下、易疲劳、血脂偏高等情况，可以根据自身实际情况选择合适的保健食品，并按照标签的信息坚持服用一段时间，直到身体状况得到改善或恢复正常为止。

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