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吃鸡蛋的禁忌
2022-07-15 (来源: 糖酒网)
吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。但是这样会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,因此对健康会产生不良作用。
吃完鸡蛋后不要立即吃兔肉
鸡蛋还不能跟兔肉一起吃。因为二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激尝味道,引起腹泻。
吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌,只是因为平时搭配得比较少,所以鲜为人知。比如吃完鸡蛋后吃鳖肉,也会导致食物中毒。
吃完鸡蛋后不要立即吃药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入,所以此时切记不要吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。如果是其他炎症,如呼吸系统、泌尿系统等。从西医角度来说是没有多大影响的。
吃完鸡蛋后不要立即饮茶
吃完鸡蛋后喝茶有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内的滞留时间,不但易造成,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
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