饺子，大家都熟悉，饺子是一种面食，很多人都喜欢吃饺子，尤其到了一些逢年过节的时候，大家都会吃饺子。那么，过年吃饺子的寓意是什么？下面就让我们一起了解一下吧！ 过年吃饺子的寓意是什么 在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是肯定要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财 进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。还有南京人爱吃的酸菜，据说有算财之意。 过年要什么时候吃饺子 每年的除夕，是要吃饺子的，除夕为吃饺子：民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子的讲究 在古时候过年吃的饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这个时候正好是农历正月初一的时候，采取了饺子更岁交子的意思，但是现在很多人已经不再这个样子了，但是很多人会在饺子中包一些或者其他的东西，据说吃到的人，来年会有非常好的财运。

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