榛子的功效与作用

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一，并有坚果的美誉。

榛子的功效与作用

1、增强体质

榛子含有丰富的油脂，它使榛子自身的脂溶性维生素更容易被人体吸收，对与体弱、病后虚羸和易饥饿的人，起着很好的补养作用。

2、延缓衰老

榛子富含维生素E，对于延缓衰老、血管硬化非常有效。

3、助消化

榛子具有开胃的功效，而且内含有丰富的纤维素能助消化和。

4、降胆固醇

榛子能够降低胆固醇，从而避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，并且对于防止心脑血管疾病的发生非常有效。

5、明目

每天在电脑前面工作的人群应该多吃点榛子，可以保护视力。

6、驱虫

小吃榛子有驱虫的功效。

来源：坚果炒货食品展

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