这几种食物别放入饭盒! 　　日本专家指出，炒饭、蒸饭、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、鸡蛋、鱼糕等食物好不要放到饭盒中去。这是因为水分多的水煮类食物很容易腐坏，而且生的蔬菜未经过加热，很容易繁殖并污染其他的食材。土豆沙拉等使用了蛋黄酱、沙拉酱的食物也好避开。另外，鸡蛋、海鲜食物等抗热性较差，考虑营养流失也好不要带。 　　预防夏季食物中毒，该怎么做? 　　那么，夏季想要预防食物中毒，该带什么食物，又该注意什么呢?专家认为，可以适当带一些梅干、咖喱粉、大蒜等自身具有防腐剂功能的食材;同时，饭盒在使用完以后应当及时洗净，尤其注意洗净饭盒的角落，洗完后应当使用热水，饭盒材质好选择不易保留水分的材料，装饭盒前应及时烘干或擦干饭盒。 　　如果饭盒是要给带去远足或者春秋游的，为了不让食材在远足的过程中变质，应当注意随身带上简易制冷剂，保证饭盒中食物不变质变味。

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