酸奶完全可以代替正餐食用。但过于饥饿的时候不宜立即饮用酸奶，容易给胃造成负担。可以先喝一些蔬菜汤或吃水果蔬菜，再喝酸奶。 　　早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。 　　市面上所贩卖的酸奶大都具有高热量的特性，让人在不知不觉间吃下过多热量，购买时可以选择以脱脂牛奶发酵而成的原味酸奶，能让你获得益生菌的同时不多摄取一点热量。 　　需要冷藏的凝固型酸奶作用佳，可以常温保存的酸牛奶饮料在出厂前已经经过的步骤，因此喝入体内也是死的菌种，喝再多也无法使体内益生菌增加。 　　酸奶清肠效果真的是很不错的，所以如果你是因为引起的肥胖，可以尝试一下这个酸奶法哦!

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