大学生活可能包含令人难以置信的压力，10个学生中有8个报告说经常有压力，61%的学生因焦虑、抑郁或其他问题寻求咨询。一项新的研究发现，本科大学生每天吃两盎司核桃，持续16周，可以改善自我报告的心理健康指标，对学术压力的一些负面影响有保护作用，并在长期内帮助自我报告的睡眠质量。该研究来自南澳大利亚大学的研究人员，最近发表在《营养素》杂志上。

每盎司核桃含有2.5克α-亚麻酸（ALA），这是一种基于植物的欧米茄-3脂肪酸，4克蛋白质，2克纤维，以及45毫克镁。此外，在女性样本中，吃核桃可能抵消学业压力对肠道细菌多样性的负面影响。

“大学生是一个独特的人群，他们在完成大学学位的同时过渡到他们的成年阶段，这可能是一个挑战和压力。”南澳大利亚大学临床和健康科学副教授、该研究的首席研究员Larisa Bobrovskaya博士说：”完成学业和找到有吸引力的工作的压力很大，可能会影响学生的心理和身体健康以及整体福祉。因此，管理学术压力很重要，学生可以采取各种策略来度过他们的大学旅程。饮食干预是这种策略之一，可以促进学生的大脑健康，但往往被学生忽视。”

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