黑木耳凉拌吃营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。 　　黑木耳是的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。 　　花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2分钟后捞出，小火慢炖，其中的营养元素会全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。两餐之间喝杯酸奶，可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。

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