猕猴桃号称是维C，可见其维生素C的含量有多大。 西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。 苹果中的维生素C是心血管的保护神、病患者的健康元素。 蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。 橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。 红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，力，健脾胃，益阳，从而有助于护肤美容。 芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够放辐射。 胡萝卜含有丰富的维生素C，能黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

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