荔枝 把荔枝连皮浸入淡水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还能解因多食荔枝而产生的。 榴莲 榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不重，初学吃者较易接受；若吃过量，会发热导致流鼻血，好将其壳煎后与淡盐水一起服用，可降火解滞。吃榴莲皮也解滞，用榴莲皮内肉煮汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。 香蕉 香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以“麻点”“梅花蕉”为好，沾淡盐水冰冻吃，口感更好。蕉皮可切丝状加泡一下，再伴上其他水果同吃，口感特好。香蕉也可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的香蕉皮和蕉肉脆香可口。蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰凉后吃，或加入中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕；也可用米粉包成煮吃。 雪梨 雪梨除洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加后食用，能、治风热咳嗽；也可连皮切成块，和猪骨一起煮汤，有消暑、清热、开胃的作用。 甘蔗 甘蔗从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部吃起则会越吃越淡。剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，好将其切成20-30厘米段，放入锅里煮1分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。 菠萝 先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是为去掉菠萝醇，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和。若泡盐后再切成粒状，和入或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。

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