甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有缺碘性甲状腺肿的作用。 降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。 。热水提取物对于体外的人体kb癌细胞有明显的细胞毒作用，对s180有明显的作用，而且海带还富含明星_硒，具有的作用。 降糖。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到糖尿病的目的。 消肿。海带上常附着一层白霜似的——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、和消肿的作用。 预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸epa，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。 补钙。海带含有丰富的钙，可人体缺钙。

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