银耳 　　银耳又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般都是制成干品、以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。银耳具有滋阴清热、润肺、养胃生津、和血、强心、健脑提神、恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。 　　红小豆 　　红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆可以清热、健脾益胃、消肿、通气除烦。有小便不利、脾虚水肿、病的作用。红豆具有很好的养生功效，可以体内的湿热邪气、促进脾胃功能的恢复。红小豆还有的作用，适合秋季吃。 　　胡萝卜 　　胡萝卜既能够补脾健胃，还能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性维生素，在油脂的作用下才能够被人踢吸收。因此胡萝卜好炒着吃或者炖着吃。 　　糙米 　　我们平时吃的米饭叫做精白米，其实在加工过程中经过了精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻。但是大米中的一些营养物质已经随着外皮的剥掉而丢失掉了。糙米中保留的营养比较，尤其是维生素保留比较多。

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