按用途类型分类： 　　1、主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。 　　2、油茶类：膨化面茶。 　　3、食品：压缩饼干。 　　4、糕点类：桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。 　　5、小食品类：米花糖、凉糕等。 　　6、冷食类：冰糕、冰棍的填充料。 按用途和设备分类： 　　1、用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品。 　　2、用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)。 　　3、以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。

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