樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。 英国《每日邮报》报道，《营养从业者》杂志刊登科学家研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。 樱桃味美营养丰富，但还是得“浅尝辄止”。专业人员提醒，樱桃虽自古就有“美容果”之美誉，但其性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至、腹泻。此外，胃酸分泌不足的人好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。 因此，每天吃樱桃应控制在12颗左右。樱桃榨汁饮用能够提高食用的吸收率。进入血液循环的时间更长，这样能在很短时间内达到细胞内部，提供各种营养。

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