谁说一定要靠阿胶?许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会贫血，其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为的食材喔!素食朋友只要加以适当搭配，其实不用太担心贫血的问题，以下将介绍几种常见的食物： 1、南瓜——"之妙品" 被清代名医陈修园赞誉为“之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是的优良营养素。 2、葡萄——历代中医推荐佳品 葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行! 3、甘蔗——“果” 冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了“果”之称。不过，脾胃虚寒者应少食用。 4、龙眼肉——民间熟知的食物 龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的料理! 5、红枣——“养颜圣品” 红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但养气，还可以养颜美容，“爱面子”的女性朋友不妨可以试试。 6、胡萝卜——“小人参” 俗称“红萝卜”，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对有的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的汤品! 缺铁性贫血是我们一般常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性的背后原因也应该注意，像是月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕……等等，针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况，也是很重要的!

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