玉米须的基本介绍 玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。 玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。 玉米须的功效与作用 性平，味甘淡，。入肝、、膀胱经。，泄热，平肝，利胆。治炎水肿，，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈。 玉米须的营养价值 玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以其为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛。 玉米须的选购 以柔软、有光泽者为佳。 玉米须的存储 置于阴凉干燥处。 玉米须的食用方法 1.治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。 2.治脏炎，初期结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。 3.治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。

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