山楂的存储 洗干净了，用保险袋密封起来，好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。 山楂的食用方法 1.生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，好将山楂煮熟后再吃。 2.山楂不能空腹吃。

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