伴随三只松鼠、良品铺子、百草味为主的电商平台的崛起，腰果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等高端坚果，逐渐受到年轻一代消费者的喜爱，传统老牌瓜子企业近几年虽然也在积极布局线上销售，推出多品类瓜子，并在高端坚果上发力，但发展渐渐显露疲态。     近日，洽洽食品（002557）宣布对公司香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八个品类的产品进行价格调整，提价幅度为6%~14.5%不等，价格执行已于7月18日开始实施，此轮提价将会对公司2018年度业绩产生一定影响。     中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“洽洽采取这种‘弃车保帅’的方式，涨价后营收可能会下滑，但利润会有改善，一定程度上对股市具有拉动作用。”     专业线上零售商云观的监测数据显示，在2018年季度休闲食品行业销售额排行榜TOP10中，三只松鼠和百草味销售额依然大幅于其他品牌。     来源：食品饮料招商网