10月15日至18日，由中国营养保健食品协会主办，以“触石创新 赓续百年——行业高质量发展”为主题的2021中国特殊食品大会（第六届）在江苏无锡召开，来自政府、监管部门、专业科研院所、行业企业近2200人齐聚本次盛会，交流产业发展趋势，探讨最新科研成果，助推中国特殊食品产业持续创新与高质量发展。会上，中国营养保健食品协会正式发布了《中国特殊食品产业发展蓝皮书》，从现状、发展、建议等角度进行综合分析，对未来产业发展做出预测。

2021中国特殊食品大会（第六届）现场

作为益生菌领域的代表企业，锦旗生物董事长兼总经理刘学聪受邀出席大会并进行了主题分享。此外，锦旗生物MP108系列产品、Pronulife?系列产品、益生菌保健食品、即食型乳酸菌粉产品也纷纷亮相会场，引发了业内人士的普遍关注。中国首株婴幼儿益生菌产品更是成为了会场焦点。

“中国智造”，奠定益生菌产业全新里程碑

当前，中国越来越多的母婴家庭意识到益生菌与的健康密切相关，《中国婴幼儿肠道健康白皮书》公开数据显示40.1%的妈妈会通过食用益生菌改善肠道，这也促使整个婴童益生菌市场逐步成熟并快速增长。本次大会特别设立了第五届中国保健食品大会暨特殊食品原配料发展论坛及保健食品创新发展论坛，锦旗生物集团董事长兼总经理刘学聪进行了“中国株婴幼儿益生菌研发及益生菌保健食品发展”的主题分享。

今年4月，锦旗生物申报的鼠李糖乳杆菌MP108（Lactobacillus rhamnosus MP108）获国家卫生健康委批准为新食品原料，正式打破了婴幼儿“洋菌株”的垄断，成为中国株自主研发的婴幼儿益生菌菌株。锦旗生物集团董事长兼总经理刘学聪表示，虽然我国益生菌产业起步较晚，但已经在菌株研发和产业应用上取得了一系列重大突破和成果，国内外专利申请及期刊发表都处历史水平。MP108的获批，为中国益生菌企业注入了强大信心，中国企业从此有了比肩国际益生菌大厂的实力。

科研突破，中国功能菌产品迎来新发展

益生菌菌株资源的分离、筛选、评价、收集以及功能研究是一项长期的战略性工作，只有以充分的基础性研究作为基石，企业才能开发出优良的益生菌制品，只有科学的临床试验分析和验证，才能让中国好菌，更适合中国人的肠道，才能全面加快和实现中国益生菌的“中国智造”。

随着对益生菌研究的深入，锦旗生物在功能益生菌市场的布局已成果初显。三款益生菌保健食品蓝帽子获批，“畅顺身多维锌益生菌粉”可增强、“常维効牌益生菌粉”提高青少年儿童免疫、调节肠道、“胶原蛋白鼠李糖杆菌粉”可增强。即食型乳酸菌粉产品也已上市。Pronulife系列产品，涵盖消化道健康、免疫与过敏调节、泌尿生殖健康、口腔健康、代谢功能调节等五大功能版块，累积中国人群临床循证1887例。锦旗生物这些功能益生菌产品的出现，代表着中国益生菌企业在科研上的突破与创新，而锦旗生物也势必在益生菌医药领域大展拳脚。

随着中国益生菌产业的发展，中国益生菌的安全性与功能性进一步得到验证，相信中国功能益生菌产品将迎来全新的发展。锦旗生物也将持续深耕中国益生菌，不断加码科研投入，全球优质益生菌生产供应中心也将进一步升级。让益生菌成为消费者的习惯，助力中国益生菌产业健康可持续发展，让中国的好菌闪耀全球。

来源：中商网