英国诺森布里亚大学心理学系的一个研究小组今年4月向英国心理学年会提交一份研究报告称，根据对24位男女志愿者进行的一系列白藜芦醇药剂测试发现，含有大量白藜芦醇的红葡萄酒会促进大脑的血液供应，让你的思维更加活跃。关于这个结论，其实公元前8世纪的古希腊诗人荷马就说过：“巴克斯(Bacchus)打开了心灵的大门。” 据日本的研究人员说,适度饮用葡萄酒会增进老年人的智商,并可能促使他们思维敏捷。一项研究酒精对中老年人影响的调查发现,饮用葡萄酒(由葡萄或米酿制)的人,智商比那些不喝酒的人平均高3.3个百分点。同样,饮酒的妇女智商比那些完全不喝酒的妇女要高2.5个百分点。 　　世界酒评家休约翰逊(Hugh Johnson)在《葡萄酒的故事》指出：“那些适量喝葡萄酒的人常常能比一般人更好地吸收营养物质，更为自信，因而他们的能力通常也比同伴更强。” 　　英国去年发布的公民饮酒情况调查报告似乎可以证实这个观点，以平均每周喝掉的葡萄酒来看，管理人员为3瓶、中层管理人员为2瓶，普通职员为1.5瓶。

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