什么是金酒？ 金酒又名琴酒，又名叫杜松子酒，先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、荷兰金酒、老汤姆金酒和果味金酒。 金酒的味道 1、辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80-94 proof之间。 2、老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份，使其带有怡人的甜辣味。 3、荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬芳，酒度通常在100-110 proof之间。 4、果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如柑桔金酒，柠檬金酒、姜汁金酒等。 金酒怎么喝 1、加冰块。现在酒杯中加入冰块，再在杯子里加入三分之一的金酒，一口下去，会有一股杜松子的味道，清香爽口。 2、加汤力水、冰块和柠檬。冰块打底，再以1：3加金酒和汤力水勾兑，后加入柠檬片。这样口感会很舒适，带着淡淡的杜松子香和柠檬香，清澈甘洌。这款酒很适合女慢慢饮用品味，但是不要因为口味好而多喝，因为它的后劲很大。 3、作为鸡尾酒的基酒。例如：Singapore Sling 新加坡司令。材料：20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。调法：将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥，滤入加满冰块的平底高杯中，加入冰镇苏打水并搅合。杯口装饰1片柠檬片和1粒红樱桃。

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