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白兰地既不是红酒,也不是白酒,这是一种蒸馏酒,就像是国内的白酒,只是两种酒的原料不同,国内的白酒以粮食为原料,白兰地则是可以用各种水果做原料。
白兰地中含有很多的单宁成分,这些成分可以提高人体的毛细血管功能,当人体吸收过量的酒精的时候,白兰地中的非酒精物质可以让酒精排出体外。
白兰地中的挥发性物质具有杀菌作用。有研究表示,在白兰地酒厂工作的人基本上没有患结核病和其他细节性传染病的。
白兰地还具有镇定神经的作用,这种酒能够改善心理焦躁不安,适量的饮用,能够起到一个安神的作用。
白兰地还能够促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收,经常喝葡萄酒的人,很少会得老年痴呆症,因为以葡萄为原料酿制的酒中含有一种特殊元素,可以激活大脑活动神经。
白兰地的酒精度一般在四十度到四十三度之间,属于烈性酒,由于长时间的发酵,其口感柔和,颜色也纯正,饮用后给人高雅、舒畅的享受,白兰地的颜色也十分好看。
来源:美酒的沁心酒香味
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