喜茶回应裁员：年前少量的人员调整为基于年终考核的正常人员调整和优化。媒体报道称，喜茶进行大规模裁员，涉及30%员工、有部门被全裁。对此，喜茶方面回应称，相关传闻皆为不实信息，公司不存在所谓大裁员的情况，年前少量的人员调整为基于年终考核的正常人员调整和优化。同时，员工的年终奖也均已根据绩效表现，于春节前正常发放至员工手中。（财联社）

消息称：喜茶裁员30%员工。喜茶内部正在实施裁员。经与多位喜茶员工确认，主要信息包括内部年前已启动裁员，年后还会再裁一部分，总体涉及30%员工；信息安全部门全部裁掉，门店拓展部门被裁50%；被裁的员工将得到正常N 1补偿，也可以选择内部调动去其他部门，比如技术岗转业务岗等。对此，喜茶相关部门回应称：“没有听说过裁员一事。”（新浪财经）

百胜中国：2021年收入98.5亿美元，同比增加19%。百胜中国发布2021年第四季度及全年财务业绩公告。数据显示，百胜中国2021年总收入为98.53亿美元，同比增加19%；全年经营利润为13.9亿美元，同比增加44%；调整后的净利润为5.25亿美元，较去同期的6.15亿美元下降15%。截至2021年12月31日集团门店总数达到11788家，2021年百胜新开设1806家新店。其中肯德基新增门店1232家，必胜客新增门店335家。（企业财报）

可口可乐日本批发价将上涨，维持零售价格。随着原料价格上涨，日本的各种食品相继宣布涨价，但也有很多商品无法转嫁到零售价格中。可口可乐日本希望锁定具体零售业态涨价，维持零售价格。（界面新闻）

书亦烧仙草获超6亿元投资。天眼查APP显示，“书亦烧仙草”品牌所属公司四川书亦餐饮管理有限公司新增了多位投资人，包括四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业。新津肆壹伍由绝味食品、洽洽食品、腾讯、克明食品等一起成立。据悉，书亦烧仙草此轮融资的规模超过6亿元人民币。（天眼查）

调味品企业百味斋被申请破产清算.近日，调味品企业四川自贡百味斋食品股份有限公司（证券简称“ST百味斋”）新增破产重整信息，被申请人为百味斋，申请人为江苏省苏盐连锁有限公司。（天眼查）

喜茶回应投资苏阁鲜茶。工商资料显示，近日，茶饮连锁“苏阁鲜茶”关联公司广州市标顶餐饮管理有限公司发生工商变更，新增股东珠海市苏阁投资合伙企业（有限合伙）。股权穿透图显示，喜茶创始人聂云宸为上述合伙企业执行事务合伙人。对此，喜茶今天回应小食代称，其此次是主动布局市场机会，也希望能够以自身多年的积累、经验和资源支持优秀的初创品牌更好地发展。（小食代）

周黑鸭入股农业科技发展公司。天眼查App显示，近日，湖北明创农业科技发展有限公司发生多项工商变更，股东新增周黑鸭食品股份有限公司，持股比例约16.67%；注册资本增至3750万人民币，增幅25%。湖北明创农业科技发展有限公司成立于2018年5月，法定代表人为明守安，经营范围包括食品经营；调味品生产；休闲农业和乡村旅游资源的开发经营等。（天眼查）

雀巢集团全资收购有机营养品公司 Orgain。2 月 7 日消息，德弘资本宣布，其投资的有机营养品公司 Orgain 被雀巢集团全资收购。Orgain 由医学专家 Andrew Abraham 博士于 2009 年在美国加州创立，目标是让每个人都能获得优质、清洁的营养，公司产品包括全美销量第一的植物基有机蛋白粉、蛋白奶昔、功能性奶昔等多款产品。德弘资本在投资 Orgain 后，帮助其成功进入中国市场，招募组建了中国经营团队与销售网络。Orgain 目前销售渠道包括天猫、京东等主要海外营养品销售渠道，及 Costco 等线下零售销售渠道。（投资界）

来源：食品饮料公司动态