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“0脂肪”饮料有哪些独特之处?
2014-08-04 (来源: 糖酒网)
“0脂肪”饮料有哪些独特之处?尽管“0脂肪”饮料没有宣传中的功效,但是它并非没有益处。“0脂肪”饮料产品确实没有额外添加脂肪,且市场上销售的活菌型的乳酸菌饮料中的的确确含有“益生菌”。虽然饮料中含有大量的精制糖,但是这部分碳水化物的摄 入比起每人每天正常所需的碳水化物而言还是要低不少,鉴于人体每天消耗的大部分能量都来源于碳水化物的代谢,合理的适量摄入是可以被正常的生理代谢消耗掉 的,也就不会造成太大的身体负担(饮料)。
除此之外,这部分饮品中或多或少添加了乳清蛋白,相比较于碳酸饮料等其他饮料来说,它的营养价值略微强一点。然而在选购的过程中,消费者仍需慎之又慎。首先,建议您选择活性乳酸菌饮料,因为非活性的乳酸菌饮料几乎没有任何保健的功效,大家可以通过产品标签的说 明分辨其菌的活性。
并且,活性益生菌的摄入必须达到足够的数量才能起到足够的保健作用,有研究表明,活菌数超过107乃至108以上时,保健的活性才得以 显现。这就要求厂家出产时需保证足够量的活菌数,运输过程需通过冷藏等方式保持菌群活性,超市贮藏条件和购买后消费者的保存条件依然要做到2~8℃条件下 冷藏等。如此一来,冷柜外卖的相应产品也就不值得您驻足,并且冷柜中的产品保存时间越长、活菌数越低,购买时也需注意产品的生产期及保质期。
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