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澳大利亚专家:绿色饮料不一定就健康
2014-08-05 (来源: 糖酒网)
澳大利亚专家研究认为,绿色饮料不一定就健康。现在市面上常见的绿色冻饮是蔬菜成分构成的思慕雪冰沙。这是澳大利亚现在正流行绿色饮料,该饮品是用一种或多种新鲜水果加冰,果糖和一点奶制品打磨出来的。
不过,海伦(HelenVidgen)就职于昆士兰科技大学(QUT)健身和营养学院,是一位营养师,也是这里的研究员。她表示绿色思慕雪饮料正成为大众健康饮食潮流的一个组成部分,但其效果可能适得其反(饮料招商)。
“现在澳大利亚的人们流行消费绿色流体营养食品。虽然这种食品可以即时地给予你所有需要的营养,但并非所有营养师都推荐这种食品。我们只会向那些吸收不良,无法摄入正常标准卡路里的人士推荐这种饮品。对于大多数人,这种饮料会适得其反——让你摄入过量的卡路里。”海伦说。
海伦表示,当水果和蔬菜混合在一起时会流失大部分果皮和纤维,而这些物质才是健康的成分。如果在混合后的饮品中加入蜂蜜或奶制品,其卡路里含量会大大飙升,而液态代表其更容易被人体所吸收。
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