山西省太原市清徐第四醋厂

芦笋以其营养丰富、味道芳香、富含多种维生素、微量元素及丰富的组织蛋白，能增强体力，调节免疫机制，延缓衰老，预防血管疾病，且具有、的保健功能，而被世界公认为“黄金蔬菜。　　双楼牌芦芛醋，以新鲜芦笋，配以高粱、大麦、豌豆等。经传统工艺酿造发酵而成，增强了食醋的风味，并保留了芦笋的营养成分及各项性能。不添加任何防腐剂，酸、甜、绵、香融为一体，酸香浓郁，食之绵柔，醇厚不涩，回味绵长。保持了山西老陈醋的特有风味。芦笋醋充分体现了芦笋对人体的保健功能，使醋对人体的健康功效更为广泛。是典型的天然调味品，也是广大消费者的选择。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

市场上醋的种类繁多，让人眼花缭乱，分不清真假，学会如何辨别醋的真假就极为重要。 首先，要认真看外包装。一般来说，质量好的醋、外包装也相应地精致、清楚；标签内容准确、真实、齐全、一般应注有：配料、质量标准、执行标准、质量标志、生产许可证号、标签认可证号、出产日期、保质期、净含量，企业名称、地址、电话等内容。 其次要察颜观色、闻其香、品其味，质量好的粮食酿造醋，由于其含有丰富的氨基酸、有机酸及糖类、维生素、无机盐、脂类等营养物质，因此色泽棕红发黑。 有食醋特有的香味。吃起来绵、酸稍甜、柔和、醇厚，在口中回味时间长，而化学醋（冰醋酸勾兑而成），因不含有上述营养成份，故入口即酸，且是刺激性酸味，一酸而过，留下淡水味和苦味。长期食冰醋酸勾兑醋对人体，特别是胃非常有害。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

中国四大名醋分别为山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋和永春老醋。 山西老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首，素有“天下醋”的盛誉。 镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之一。 保宁醋是四川阆中的传统名产。四大名醋中，保宁醋是惟一的药醋，素有“东方魔醋”之称。“保宁醋”有近400年历史，但在中国四大名醋中，“保宁醋”的生产规模和经济效益却被远远抛在后面。 永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。永春老醋不需外加食盐和防腐剂，含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体有益的发酵微生物，是与其他食醋的区别。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

“双楼”牌 饺子醋由山西省太原省清徐第四醋厂精心酿造，是以老陈醋为主料，配以花椒、茴香、大蒜、辣椒等香辛料，经过十个月以上后熟期，精酿而成，具有色泽黑亮、酸绵适中、香味浓厚、酸中带辣之特点，特适合饺子，包子。是调味之精品，常食用令你食欲大增。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

1、疲劳 醋含有丰富的有机酸，能促进新陈代谢，并使肌肉乳酸和丙酮酸等疲劳物质分解，使人倍感精神。 2、调节血液的酸碱平衡 据营养学家分析，醋具有碱性。现代人吃多了鱼、肉等酸性食物后，喝些醋，可以发挥中和酸性功能。 3、帮助消化、增进食欲 醋中的挥发物质及氨基酸能刺激大脑神经中枢，使胃部分泌大量消化液，帮助消化和吸收，同时，醋能使食物中所含的钙、铁和磷等无机盐溶解，提高食物的营养价值。 4、提高胃肠道的能力 醋有很强的能力，对葡萄球菌，大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌等，都有很大的杀伤作用。 5、增强机能 醋中含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸等几十种营养物质，有提高功能，促进新陈代谢。 6、降低尿糖含量 醋能降低血压，防止心血管疾病，更能降低尿糖含量，糖尿病。 7、增强功能 醋有作用，故不仅能便泌，而且能结石，胆结石，膀胱结石和尿路结石等疾病。 8、肥胖 醋中所含的氨基酸，除了可以促进人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可加强摄入的糖与蛋白质的新陈代谢。 9、预防衰老 醋还能令人衰老的氧化脂质形成，令人保持青春。 10 、美容护肤 醋中的醋酸、乳酸、氨基酸对皮肤有柔和刺激作用。能使血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤上的，令皮肤保持娇嫩细腻。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

双楼红棗香醋由山西省太原省清徐第四醋厂精心酿造，是用传统酿造老陈醋配以优质红枣、蜂蜜、白糖等精制而成，本品具有浓郁的枣香味，营养丰富，具有美容、健胃、通便、生津止渴等保健功能，适于烹制各种肉类，蔬菜、调拌各种面食也可直接兑水饮用。双楼红棗香醋，红枣与老陈醋的结合，是女性的不二之选。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

“双楼”牌 米醋由山西省太原省清徐第四醋厂精心酿造，是将曲和糊代后的高梁、小米拌合发酵酿制而成的。新醋需放在室外进行“夏天日晒夜露”或“冬天冰陈酿”的后发酵，其色泽戏润，醋香纯正、酸味柔和口感好烹调蘸食均宜。具有天胃、养肝、散瘀、止血、止痛、、杀虫等功效，是家庭生活中不可缺少的调味料。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

双楼老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为制作主料，辅料麦夫与谷糠，用固态发酵法经过磨、蒸、熏、淋等复杂的手工酿造过程之后，再辅之以“夏伏晒，冬捞冰”的陈放过程。使醋中的杂质沉淀，水分通过蒸发或结冰析出，使醋的浓度越来越高。同时醋中的物质充分地进行化合和分解。在经过至少1年的陈放后，才可以称为“老陈醋”。 老陈醋经过一系列物理和化学的变化，醋的色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸、宜气扑息，食之口味醇厚、绵甜、柔和。它除了是餐桌上的佐餐佳品外，还具有美容、保健、养胃的作用，对人体的健康极为有益。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

山西省清徐县以醋乡之称驰名中外。传统酿造老陈醋、陈醋是我们清徐的特有产品。第四醋厂是生产陈醋、老陈醋的重点厂家之一。以生产设施完善，技术力量雄厚，化验手段齐全，产品质量稳定而受到上级有关部门的赞赏，在清徐县结合现代工艺使用巴氏、超高温瞬时来确保产品质量的厂家。二OO三年顺利通过国家质检局质量验收；获准市场准入，并成为中国食品工业协会会员单位。被中国食品工业协会认定为“国家质量卫生达标食品”，“双楼”牌陈醋系列产品曾荣获“山西省优质产品”，国家“农业部优质产品”等荣誉称号。产品受到消费者欢迎，畅销二十余省市，系列产品六十余种，包装多样，品种各异，以满足消费者不同的消费需求。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn

山西老陈醋由山西省太原省清徐第四醋厂精心酿造，主要以特等高梁、大麦、碗豆为主料， 优质谷糠、麸皮等为辅料，经悠久的传统工艺，结合现代的科学方法精制酿造而成，其特点：味道浓烈而芳香，酸甜绵香而适口，色泽乌红而澄清，含有丰富的氨基酸、醋酸脂和多种有机酸，久存不变质，保持了山西醋的独特风味而驰名。 山西省太原省清徐第四醋厂 招商联系人： 戴先生 手机： 13503518020 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qingxu 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn