1070万！追溯酱香始祖“赖嘉荣”
1070万！追溯酱香始祖赖嘉荣
导语：白酒历史源远流长，在中国人的传承中，白酒有着特殊的地位。一部中华文明史，处处飘溢着浓郁的酒香。赖茅始祖赖嘉荣传承下来的酱香经典，对中国酱香型白酒的生产、勾兑研究有极大的价值。
中国历史上贵的酒是什么？
“100万！” “140万！” “500万！” “600万！”…… “960万次，第二次” “980万！” ……“1070万。” 当72号竞买人举起号牌时，现场再无人应价。
9月5日在贵州省宏远拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上，一瓶1935年的赖茅酒以1070万元在众人诧异的目光中被一福建买家收入囊中，这一价格打破此前中国白酒拍卖“汉帝茅台”890万的拍卖记录，一举成为中国历史上贵的酒。继六月北京保利陈年美酒拍卖专场上，30年代赖茅以264.5万元天价成为标无后，赖茅再一次刷新中国白酒拍卖价格纪录，燃爆中国白酒市场。
专家揭秘赖茅天价之谜
记者就此专访了本场拍卖会的鉴定师——贵州省收藏家协会会长何小龙。何小龙表示，这种赖茅酒在全国仅发现6瓶，其中三瓶已无酒，为空瓶。另有两瓶（分别为1950年和1952年）今年年初在北京保利拍卖公司拍卖过，其中1950年的拍卖成交价为264.5万元。“稀缺决定了这瓶酒的价格不会低。”何小龙说，这瓶酒虽是1935年生产，但由于密封较好，酒量有8量多，挥发量极小。另外，这瓶酒主标和背标完整，品相比年初北京保利拍卖公司拍卖的1950年赖茅更。“这瓶酒作为现存老的酱香型白酒，对酱香型白酒的生产、勾兑研究有极大价值。”何小龙表示，具备极高的投资价值也是这瓶酒拍出天价的原因。
追溯赖茅鼻祖赖嘉荣
这瓶酒除了品相、具有投资收藏价值外，还有一个不为人知的历史故事。记者采访到赖嘉荣何小龙·赖茅酒全国运营中心深圳市酒源酒业总经理周凌剑先生。周凌剑表示这瓶酒具有深厚的历史故事，也为这瓶酒的价值添彩不少。赖茅鼻祖赖嘉荣先祖1826年解甲归田，在地理环境独特的贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承产业后，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，成为一代矛酒巨匠，首创风格的“酱香型”赖氏矛酒而名扬天下。1915年矛酒荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖，誉满全球，后成就“国酒”茅台，被称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”，对我国白酒行业影响深远。
从1915年到今天，酱香始祖“赖茅”不做大佬近拜年了，赖茅鼻祖赖嘉荣所创建的恒心酒厂被收为国有成立贵州茅台酒厂后，赖嘉荣嫡传后裔賴世豪重返茅台镇，按照家传和传统工艺生产酱香赖嘉荣赖茅酒，誓将酱香经典的“赖家矛酒”继续发扬光大。
