贵州赖嘉荣酒业有限公司

追溯“巴拿马奖”的起源与“特殊贡献奖”的获得者：赖嘉荣的辉煌历程

   赖嘉荣其人，在酱酒中是酱香始祖，祖籍福建。清道光年间，其祖父赖正衡， 以清军统带职务，受朝廷调遣，前往贵州仁怀地区驻防戡乱，公元1826年，解甲归田，在地理环境独特的茅台村创办“茅台烧春”酒坊。

    茅台镇，地处黔北大娄山脉西端的赤水河畔。赤水河流经区域均为红砂土壤，水质清澈甘咧无污染，水中含有大量对人体有益的微量元素，加之茅台镇方圆五公里范围内，夏天高温、高湿酷热，冬天温暖如春，独特的气候环境适宜各种微生物种群的生长繁殖和集结，适合酿酒，再加上以茅台镇独有的特产-优质红粱（糯高粱）为料进行酿制，所酿之茅酒香味独特，至今仍有90余种天然芳香物质用现代高科技手段仍无法鉴别命名，这就是离开了茅台镇就酿不出酱香美酒、离开了茅台镇就生产不出赖茅酒的主要原因，从同样健康酱香型代表的茅台酒未能成功搬迁就足以证明。

    公元1862年，酱香始祖赖嘉荣出生，其祖父赖正衡得孙甚喜，把酒庆贺，酒兴所致，豪气干云，收购贵州商人周秉衡的“衡昌烧坊”酒厂以记此事。赖嘉荣传承祖业后，致力于烤酒技术和复杂的勾兑工艺的研究，成绩斐然。

    公元1902年，赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺，“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格的酱香大曲酒(俗称“茅酒”)，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长！开拓了白酒史上的神话，成为一代茅酒巨匠，从此引发了茅台镇的酱海风云，后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。茅台镇“酱香型”酒也由此得名而名扬天下 。

    从上世纪80年代至今，巴拿马万国博览会，一直被视为中国国货走出赢得世界声誉的开端；众多国货品牌也以曾获“巴拿马金奖”为荣。酱香精华的茅台获“巴拿马金奖”的真相是怎样的呢？让我们回溯百年的历史。

    1910年代，大洋彼岸的美国人为了庆祝连通大西洋和太平洋的巴拿马运河竣工，准备在旧金山举办一场“巴拿马万国博览会”。他们游说了33个国家参加这次盛会，其中包括时由袁世凯主政的中国。

　　自1861年到1915年，中国已参加过在伦敦、维也纳、比利时、费城、圣路易斯、米兰举办的六次“”，但每次都是以猎奇对象的形象出现在西方人眼里。展品由组织者（通常是西人把控的海关）自行采选，不仅品质差，而且大都是西方人脑海中的“中华民俗”形象，如吸食的男子、裹脚妇女的泥塑像之类。而丝、茶等优势产品则因采集面过窄并没有显示出竞争力。

　　1911年以后，新的民国政府渴望成为世界游戏规则的平等参与者，并期望借此获得外交、贸易上的突破，而巴拿马万国博览会，就成为展示中国产品与经济实力的舞台。袁世凯执政的民国政府拨了近30万美元的巨款，任命国会议员陈琪专理参会事宜。

　　为了一扫旧貌，陈琪以工商部名义下文各省，着其择本地物产中的精华产品赴旧金山参展。于是，来自贵州仁怀县荣和、成裕两家烧坊的“茅台酒”作为贵州省署的推荐产品，被呈送巴拿马参赛。它只是十多万种参赛国货中的一种。而整个巴拿马博览会，共有全球150多万种产品与会。

　　巴拿马博览会共设奖六等，分别是：Grand Prize（大）、Medal of Honor（荣誉）、Gold Medal（金奖）、Silver Medal（银奖）、Bronze Medal （铜奖）、Honorable Mention（荣誉奖），每个奖项都对应一个分阶，银奖对应的是85到94分。整个巴拿马赛会从1915年2月20日到1915年12月4日共持续将近10个月。整个赛会结束时，中国共获得1211个奖项，其中大（一等奖）57枚，荣誉（二等奖）74枚，金奖（三等奖）258枚，银奖（四等奖）337枚，铜奖（第五名）258枚，荣誉奖（227枚）。中国所获总奖牌数较第二名的日本多了近百枚，大多出22枚，是整个巴拿马赛会获奖多的国家。

       贵州茅台酒在本届博览会上获得了一枚银奖（Silver Medal）。巴拿马展会结束后，中方总负责人陈琪编撰了一本官方总结的《中国参加巴拿马博览会纪实》，在此书第181页，记载了茅台酒在巴拿马博览会上荣获银奖（Silver Medal）。不过书中并没提“茅台”二字，只说“贵州公署”的“酒”获得银奖（这也是贵州省在巴拿马万国博览会获奖的酒）。不过，联系到后来发生的茅台镇奖牌争诉，我们可以确定，这枚银奖确系茅台酒所得。在该书同一页上，与“贵州酒”并列为“银牌”的，还有“云南出品协会”的“猪鬃”、吉林“佟庆山”的“麻”等商品。

陈琪为避免“沧海遗珠”，致函评审会请为中国展品补发、升格奖牌。巴拿马赛会上，中国展品确有补发或升格奖项的情况。

    而今赖嘉荣酒又作为贵州一个获得“特殊贡献奖”的知名品牌，其价值已不言而喻！它以赖茅的精神和灵魂，迅速占领市场，相信“赖嘉荣酒”同样会在在不久的将来依旧获得此奖！从此，赖嘉荣酒将再塑神话！

不是所有的牛奶都叫特仑苏，这是一句大家耳孰能详的广告台词，借用这句广告词来为“赖嘉荣酒”诠释再适合不过了。因为不是所有的“赖茅”都可以被冠上“赖嘉荣酒”的美名，迄今“赖茅”市场充斥着赖氏及非赖氏产品，让消费者懵懂其中，难辨真伪，那种渴求的心理被一次次无情抹杀，挑战心理底线，对其赖氏茅酒爱恨交加，对正宗赖氏茅酒的寻觅更是怎一个“难”字了得。是该赖茅鼻祖“赖嘉荣酒”申诉的时候了！

优质的赖氏茅酒应是有历史，有故事的，巴拿马博览会，红军长征，开国宴，茅台前身，单瓶1070万的天价拍卖，处处凝聚“赖嘉荣酒”的身影。

优质的赖氏茅酒应认准商标和厂家，正宗性必须满足两个条件：

1,必须在茅台镇有酒厂，拿得出产地茅台镇的《全国工业产品生产许可证》，

2必须是赖嘉荣的嫡传后裔酿制。

优质的赖氏茅酒规模应是宏大的，赖贵山生前亲笔遗嘱的赖世豪先生（赖茅酒传人）所创办的赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂，不遗余力地在茅台镇这个制酒的好地方扩建酒厂规模，力拼从茅台镇第四大酒厂挤身第三。

优质的赖氏茅酒应是有深度的，酿制过程严谨，八次发酵、九次蒸馏、七次取酒，五年出酒的复杂生产过程，使其酒体丰满醇厚，回味无穷，成为的大曲酱香。其包装沉稳内敛，瓶身采用光滑细腻陶瓷，外包装则用纸质、天然皮革及优木精制而成的皮雕及木雕在酒类包装界堪称贵的品味，美酒之醇厚包装之精致皆可在酒色.香.味及价格中反应出来，真金不怕火炼、喝过“赖嘉荣酒”的人永远只会竖起大拇指！

优质的赖氏茅酒是经得起电视媒体层层审核的，不具资格，不备实力，不做品牌的赖茅酒根本无缘央视，央视1套3套“赖嘉荣酒”广告的强强进驻为“赖嘉荣酒”在全国的风靡增色不少，酱香型白酒再次成为夺人眼球的亮点！

 这一切的一切只有“赖嘉荣酒”能够企及，有格担当，无愧站在赖茅酒的点，一览众山。

身为茅台前身，“赖茅”的商标权归属一直是赖氏后人永远的痛，“赖茅酒”传人“赖世豪”先生曾三次向茅台集团提出上诉，其后又团结赖氏众兄弟也加入到申讨的队伍中来，掀起了酱香白酒的风云狂潮，商标权究竟会花落谁家我我们不得而知，而作为“赖茅酒”传人“赖世豪”先生屡挫屡战，心系家族兴衰的心怀我们不得不为之动容。

故天将降大任于斯人也，为了赖氏家族的兴旺，为了先祖赖嘉荣的遗愿，“赖世豪”先生倾尽了毕生，为了“赖茅”的明天，为了茅酒前景，“赖嘉荣酒”定会带领众“赖茅酒”突出重围，坚守黎明前的黑暗，打造不老的酱海神话！！

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    五千年的古老文明孕育了美酒之魂，于是酒成为多少文人墨客，志士仁人倾诉衷肠的知音密友，以酒寄情。李白诗云：人生有酒须尽欢，莫使金樽空对月。人生的悲欢离合，五味陈杂全在这馥郁幽香的琼浆玉液中了。 

    美酒穿越了时空，贯穿着古今。如今的人们对酒依然有一种不可名状的感情，而我国酒之乡一份子怀着难以遏制的情怀迫切想吐露我对酱香型白酒赖嘉荣（原名赖茅）的情有独钟。

    酱香俗称茅香公元1902年，赖茅鼻祖赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺，“回沙”工艺和复杂的酿造技术，研究出风格的酱香大曲酒，赖嘉荣酒是风格独特，巧夺天工的酒，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大。幽雅细腻，醇厚柔绵，是它与生俱来的特点，频频捧杯的雅士常常会感到酒不醉人人自醉。对于赖茅的这份青睐还源于它是对人体有保护作用的健康型白酒，能有效预防心脑血管疾病，不会形成肝硬化，且与红酒有异曲同工之妙。

    今逢盛世，百年沧桑的“赖嘉荣酒”却纷乱不断，非正宗赖茅疯狂充斥着市场，硝烟弥漫，浓浓的味，使“赖嘉荣酒”蒙上了阴霾，尘埃斑驳，遍体鳞伤，然乱"市”必有英雄平定，赖嘉荣嫡传后裔，“赖嘉荣酒”的继承人——贵州赖世家酒厂董事长赖世豪先生协总经理周凌剑先生为“赖嘉荣酒”沉冤得雪，拨乱反正，几年前特将赖茅酒以其先祖的名字更名 “赖嘉荣酒”，重塑酱香的赖茅的性，并将其发扬光大，熠熠生辉! 

     折戟成沙，再踏茅台这片故土，思绪万千，在这78.2平方公里的悠悠天地间，在这依山傍水，群山环侍的赤水河畔，所有的一切似乎都有了灵气。是的，是赖茅巨匠赖嘉荣让这片土地变得神圣，富有内涵，而赖茅鼻祖 “赖嘉荣酒"会追随先祖的足迹，披荆斩棘，放眼世界,打造不朽的酱香传奇经典！

     赖嘉荣酒——顺应时代的品牌！

      站在鼻祖的高度，我们只做品牌！有故事的酒，是高品位的酒！酿酒鼻祖，赖嘉荣，经历百年的沧桑，穿越时代的，霸气的君主归来，打造酱香精髓，酱酒中的。 “赖嘉荣酒”，以其醇厚的芳香，还原了历史的真像。史诗般传奇的故事里，为你讲述一个古老的经典！

         一代酱香鼻祖赖嘉荣，拥有的气息，因此得以成就一个的品牌！酱香精髓“赖嘉荣酒”，以其的品位和巧夺天工的独门绝技，为你呈现的酒香！风格独特而品质优异，让人回味不绝的传统酿造工艺。酒质晶莹而酒体丰满，酱香凸显又微有黄色。敞杯不饮也香气扑鼻，开怀畅饮更满口生香，饮后空杯却留香更大持久不散。让人陶醉其中的细腻优雅的口味，无限留恋又神往……

      “赖嘉荣酒”每一次从原料进厂到产品出厂，都将经过少5年的时间。两次加生沙【生粮】、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒。历经春夏秋冬一年时间，陈封三年以上，勾兑调配，再陈封一年，使酒质更加和谐醇香，柔和绵软，方准装瓶出厂。因此，其的品质是其他白酒无法比拟的。因其独特的地理环境及酒窖，酒中更富含几十种人体所需的微量元素和对身体有益的菌群及能帮助改善脾胃的乙酸和乳酸。能保肝护肝、软化血管，有效肝硬化和心血管等疾病的发生，于是“赖嘉荣酒”便成为目前全国被公认的具有健康作用的白酒。“赖嘉荣酒”不仅能保肝、软化血管，更含有对脾胃有益的乙酸和乳酸。根据中医理论：酸主脾胃，食之健脾消食促进食欲，利于健康。而赖嘉荣酒更是“酱香始祖”。喝“赖嘉荣酒”是健康的、是品味的塑造、是档次的提升！

      “赖嘉荣酒”的前景和市场是一个广阔的天地！在广阔的天地中，“酱香鼻祖-赖嘉荣酒”，让你和你的客户在酒香中拉近彼此的距离 一部古老的中华文明史……处处飘溢着浓郁的酒香。白酒的历史源远流长， “赖茅始祖”赖嘉荣传承下来的【酱香经典】，对中国酱香型白酒的生产、研究有很大的价值。

      气息，鼻祖高度：让我们运筹于帷幄之中，决胜于千里之外！

      赖嘉荣酒：中国的历史文化 在人们生活水平逐渐提高的今天，已经不仅于物质与精神的享受。越来越多的饭局中，总有那么多无法推掉的应酬。面对各种各样的白酒，真是让人万般无奈，有苦难言！有了“酱香始祖”——赖嘉荣酒，面对众多的酒局再也不会苦不堪言，追求品位与档次是大家所关心的话题，而品位与档次更是一种文化底蕴的内涵。

      中国是一个文化源远流长的国家，而在这条历史的长河中，“赖茅始祖”赖嘉荣酒以其独特的酱香风格迅速占领整个市场。 “酱香鼻祖”——赖家荣酒是宴请宾朋，馈赠亲友必不可少之嘉礼。为什么这样说呢？那是因为，“酱香鼻祖”——赖家荣酒历史悠久，它不仅品质，更是酒中文化之精髓。让送酒的人有面子，让喝酒的人喝出品位与档次，让进行中的项目因赖家荣酒而顺利进行圆满结束！让您与他（她）的合同在品酒的轻松氛围中快乐敲定！

      在中国五千年的文明传承下，“酱香鼻祖”——赖家荣酒应运而生。堪称酒系中的纯绿色，有机之环保产品；它以茅台特产：优质糯性红高粱为原料，采用茅台地区的独有的，富含硒、锂、锌、碘、铁等30余种人体必需的微量元素及微生物群之水源，用小麦制成高温曲（达63度），且用曲多，是其他白酒的4到5倍。发酵期长，多次发酵，高温取酒等独特工艺，成就了中国的历史文化。

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了解赖茅：酱香鼻祖赖家荣的辉煌历程

赖茅鼻祖赖家荣，祖籍福建。其祖于清道光年间以清军统带职务受朝廷调遣，前往贵州仁怀地区驻防。公元1826年解甲归田，在茅台村创办“茅台烧春”酒坊。“茅台村”现名茅台镇。现黔北大娄山脉西端赤水河畔。红砂土壤的赤水，水质清澈甘冽无污染。水中含有大量对人体有益的微量元素，其独特的气候环境适宜各种微生物的生长和繁殖，适合酿酒，加之茅台镇独有的特产优质糯高粱为料，所酿之矛酒香味独特，至今仍有90余种天然芳香物质物质有现代高科技手段仍无法鉴别命名。这就是离开了茅台镇就酿不出酱香美酒，生产不了赖茅酒的主要原因。

公元1862年，酱香（俗称矛香）始祖赖家荣出生。其祖甚欢，收购贵州商人的周秉衡的“衡昌烧坊”。公元1902年，赖家荣“回沙工艺”和复杂的酿酒技术，研究出风格的酱香大曲酒—（俗称“矛酒”），其品质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉。口味优雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长。后人称之为“酱香始祖”、赖茅鼻祖。茅台镇“酱香型”酒业因此得名而扬天下。

公元1915年，适逢举办巴拿马万国博览会，政府选送了茅台镇赖家荣赖氏矛酒参赛，成为三大蒸馏酒之一。茅台从此进入国际市场，成为誉满全球的中华民族愧宝。

公元1929年，赖家荣拓展家业，扩建“衡昌烧坊”并更名恒心酒厂。其子设计赖氏矛酒“大鹏牌”商标，书写题词，以其全新的面貌和独特的风格风靡国内外市场，成为人们争相品饮或宴请馈赠之上乘佳酿。1935年，红军长征至赤水，饮赖茅酒，用酒擦身、御寒、壮胆，渡河成功后称之为“祝捷酒”。公元1945年10月10日，国共签署“双十协议”，蒋介石在重庆举宴，用“赖茅“酒款待。公元1949年10月1日，中华人民共和国成立的“开国宴”上亲自安排调用库存于北京饭店的一百多瓶“赖茅”酒中外宾客。1949年12月，访问苏联，用“赖茅”酒作国礼赠送斯大林。公元1950年9月30日，在北京饭店庆祝建国一周年，用“赖茅”作庆典酒。公元1952年，以赖氏“恒心酒厂”为主的茅台三家私营酒厂被收为国有，成立国家茅台酒厂。生产酱香型白酒，其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。茅台镇由此有了“天下酒镇，”“国酒之乡”的美誉。

公元2010年3月，“赖茅鼻祖赖家荣，百年酱香”！为缅怀一代矛酒巨匠，发扬茅酒文化，酱香的商标“赖家荣”商标系列产品启动，鼎力再塑造酱香神话！打造酱香名典！

公元2011年6月4日，开槌的北京保利陈年美酒拍卖专场上，单瓶赖茅酒以264.5万元成交；同年9月4日在贵州宏运拍卖有限公司组织的拍卖会上，赖氏家酒业保存的民国二十四年的赖家荣时期的赖茅酒拍卖出了单瓶1070万的天价，成为酒类历史的上拍卖价。

今逢盛世，为缅怀一代矛酒巨匠赖家荣，赖家荣酒隆重面世！