山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司

　　用彦博老陈醋解酒更健康。用醋解酒，在医学文献中早有记载。如王士雄在《随息居饮食谱》中说，食醋可“醒酒，消食”。日本的资料亦介绍说，食醋能避免大醉失态。饮酒过多，会使血液中酒精深度增加，浓度愈高，醉的程度也重。一般说来，当100毫升血液中酒精含量达50～100毫克时，就会达到微醉状态，超过界限之后，随着酒精浓度的增加，醉的程度也随之加重。有资料指出，单独饮酒与随酒同时饮用食醋，血液中酒精浓度会有差异，也就是说，如果在饮酒的同时饮用食醋，就能降低血液中的酒精浓度，从而减轻或延缓大醉状态的出现。 　　我们知道，醋中含有多种成分，这些成分相互配合，使食醋成为一种天然的“醒酒剂”。食醋能对抗和缓解酒精的作用，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高的代谢能力，增加脏功能，加快，促进酒精从体内迅速排出。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　随着年龄的增长，人体中过氧化脂质（亦称人体的锈）会不断增加，而致使细胞的功能无法正常发挥。当体内过氧化脂质过多时，会和体内的物质结合，生成具有毒性的过氧物质。如果这种现象出现在皮肤上，会使皮肤的新陈代谢能力减退，而易使废物积聚在皮肤表面，形成老年斑，也会使皮肤的张力减弱或弹性降低，增加皮肤的皱纹并变得松弛；而分泌油脂的皮脂腺和出汗的汗腺功能若衰退，皮肤就会失去滋润的成分，提前显示衰老。 　　由此，长期服用食醋不仅能皮肤色素沉着，而且具有延缓衰老的作用。此外，食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类等化合物，对人的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环，使皮肤光润。在民间有用食醋浸泡鸡蛋，以蛋清涂抹皮肤或食用以皮肤黑褐斑、、神经性皮炎等皮肤病。由此说明，长期食用醋具有美容和延缓衰老的作用。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　用食醋浸泡黄豆，是我国自古就有的民间验方，近科学家分析，醋豆还有其它的健身作用。其实食醋本身就可以降脂、降压、。因食醋中所含的氨基酸除了可以促进人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等的代谢顺利进行，因而具有良好的作用。如用醋豆更能增加其作用。 　　醋豆还能预防动脉硬化和脑血栓。这是因为豆子中的不饱和脂肪酸有减少胆固醇的作用。醋豆的制备方法是，用好黄豆洗净晒干，于沙锅内炒熟，然后放入空瓶中，约占瓶1/3，在倒入醋后加盖，放凉处，1周后就可食用。如不喜欢吃酸，可加蜂蜜或红糖。醋豆以每天吃1匙为宜，如发生腹泻，可暂停食用，如未见不适，可连续食用。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　食醋果真有作用吗？中国成都分院和中国科技大学，曾对食醋及其主、辅原料用原子吸收光谱等方法进行微量元素测定，并加以分析研究，证明食醋本身所具有的作用能直接抵抗传染性病毒，从而使癌、难以生长，还可抵消的致癌作用。食醋中含有一种酶，可以镉和的协同致癌、促癌作用；食醋用的麸皮和井水等原料，具有的富铜低镉特征，与60多种制成特异药曲的化学组成和生物学作用，使铜、锌、锰、钼、钴等微量元素高度富集，因而具有抑癌的效用。 　　由此可以推测，醋厂职工是由于长期接触这些抑癌的物质产品，所以长期未出现癌症患者。近，日本有人以米为原料，用蒸煮法发酵制成的两种醋中，分析有抗的活性物质。他们把这种抗的物质注入腹腔内植种的6只鼷鼠进行试验，结果有2只鼠的消失，其它4只鼠与未注入抗物质的鼠相比，寿命延长了4～5倍。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　糖尿病中医学称为“消渴病”、“三消病”，是由于人体或相对胰岛素分泌不足所引起糖、蛋白质、脂肪及水、电解质代谢紊乱。其特征为血糖过高，尿糖阳性，葡萄糖耐量减低及胰岛素释放异常。病人常表现为多饮、多食、多尿、疲乏、消瘦等。醋能糖尿病是近年来国内外学者的新发现，长期服用食醋能使血糖降低，并能增强体质。在民间流传用醋蒸鸡糖尿病的方法，有明显的效果。 　　在日本，曾有人对17名糖尿病患者，作了为时1个月以上的饮用醋蛋的临床实验，结果是糖尿病患者中，有11名在饮用2～3周后，血糖下降和尿糖减少或消失。醋蛋能糖尿病的原因，据推测是由于其营养几近完全食品，把被醋溶化的蛋壳（醋酸钙）和蛋白、蛋黄一起食用，既能摄取钙质，又加上醋本身的效用，种种因素集合起来，就发挥了几倍的功效。目前我厂相继研制生产了多种保健食醋，糖尿病患者服用后均有一定的降糖作用，可作为糖尿病患者的保健饮品。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　是人体大的消化腺，它对糖类、脂类、蛋白质、维生素、等物质起重要的作用，并有分泌胆汁、及吞噬的作用。一旦有病，肌体消化功能及营养物质的代谢必然受到影响。近年来的研究发现，食醋具有保护的良好作用，并能促进消化液的分泌，增加患者的食欲。食醋中含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、维生素等多种所需要的营养物质。食用醋后其营养物质被充分吸收转化，其转化合成的蛋白质对组织的损伤有修复作用，并可提高功能及促进新陈代谢。醋本身还能杀灭肝炎病毒，从而肝病。 　　以醋肝病很早便在民间广泛流传，而中医书籍也有关于和食醋黄疸的记载。如《本草纲目》说：醋“散瘀血、治黄疸、黄肝”，还认为能“开胃、养肝”。民间常用食醋、红糖合服肝病。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　经常使用彦博牌山西老陈醋，有助于降高血压。高血压是严重威胁人类健康的常见病，是引起病、脑溢血的重要因素。全世界每年心、脑血管病大约吞噬了1200万人的生命。高血压的主要病因是人体内积聚了过剩的钠。近年来，日本学者曾作 了一次试验，他们挑选了9个人，每天午后3点吃5粒醋泡黄豆，持续3个月，其间每周测量血压一次，每月验血一次，结果血压明显趋于正常。 　　我国民间，很早就有用醋泡花生米了。选用饱满带衣的花生米半碗，倒入上等食醋至满，浸泡7日，从第8日起早、晚各服10粒，可降低高血压。食醋之所以能降低高血压，是因食醋中含有维生素C和尼克酸，能扩张血管，促进胆固醇的排泄，并能增强血管的弹性和渗透力。此外，食醋还能增强功能，有作用，通过使钠排出，间接引起降压。因此，高血压患者可少吃盐多吃些醋；坚持每日食用醋，或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液，都能预防和高血压。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　彦博牌山西老陈醋有助于降胆固醇。胆固醇是组成人体细胞的营养物质。它大部分是由人体自身合成的，也有一部分是通过饮食摄取。一个健康的成年人，体内胆固醇总量约50-80克。在正常情况下，人体合成胆固醇量能自动调节。 　　有些中年人，由于内分泌和血脂代谢的失调，自动调节功能紊乱，增加的血胆固醇就会逐渐沉积在血管壁上，使血管管腔变狭，破坏血管壁的纤维，引起结蒂组织增生，从而使血管肥厚硬化。这种情况发生在冠状动脉就称为冠心病；若发生在脑动脉就称为脑动脉硬化。此外，胆固醇，还是胆结石形成的主要原因。因此，要避免胆固醇过多，除了注意饮食外，长期食用醋是降低胆固醇的一种有效方法。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　彦博牌山西老陈醋健胃效果好。自古以来，都认为醋具有增加食欲、促进消化的作用。这是我国历代医学文献中多有记载，如唐代陈藏器著《本草拾遗》，清代王士雄著《随息居饮食谱》等，都称醋能“开胃，消食”。而我国民间亦有“醋茶”治的。这足以说明，醋是一种能帮助消化的饮料。 　　食醋对消化系统的作用，主要是促进胃液的分泌。我们在日常生活中，只要想起盐渍梅或酸的食物，口里就会产生唾液，并引起胃的蠕动，产生食欲。这是因为醋中的挥发物质及氨基酸等，能刺激人的大脑神经中枢，使消化器官分泌大量的消化液，从而使消化功能增强。唾液中含有能消化淀粉的淀粉酶。如果唾液和胃液的分泌量增加，不仅能增进食欲，也能促进食物的消化。说明在烹调时加些酶，在做凉拌菜时也加些酶，对促进食欲、帮助消化是有益的。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/

　　山西彦博老陈醋和其他老陈醋一样具有感冒的作用。在酿造食醋的工厂里，工人们很少患感冒，甚至工作二十几年也未患过感冒。这一奇异现象，学者认为这与他们长期接触食醋有很大关系。我们知道，有许多病毒能引起感冒，仅鼻病毒一种，就有100多个类型，感冒病毒易于变异，因此，很难找到一种有效地对付如此多的病原体的。 　　几年来，中医研究院中药研究所的科研人员，从大量文献研究中得到启示，认为引起感冒的病毒没有细胞膜，酸碱度的改变易影响其生长。再者，感冒病毒的生长，主要靠核糖核酸酶等内系统的催化作用，而核糖核酸酶等又受到酸碱度、温度、微量金属离子的控制。 　　研究结果证明，醋酸厂工人不感冒，是与其长期接触食醋有关；加入醋酸厂空气中的醋酸浓度使感冒病毒难以生存，故醋厂工人不易感冒。因此，在日常生活中，如遇感冒流行，不妨用食醋熏蒸。其方法是取醋适量（每立方米2毫升～10毫升），用1～2倍水稀释，以文火加热熏蒸。 　　山西灯山井（彦博老陈醋）酿造有限公司 招商联系人： 钮经理/18734457710 ；程经理/13997849366 ； 招商联系电话：0354-8533818 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_yanbocy 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/