山东英豪啤酒有限公司

近期不少地区温度都降到了零下十几度。街上的人们走在寒风中瑟瑟发抖，裹紧了自己的厚厚外套。

不少酒友即便是这样的严寒天气也不能阻止和朋友相聚的步伐。今天小编来给大家推荐一个近期身边朋友经常光顾的小酒馆，严寒天适合聚会的好去处：英豪精酿啤酒馆。

为什么越来越多人愿意待在这个小酒馆？大概是因为小酒馆有一种神奇的力量，在一座冰冷的城市里保留了江湖气息，让人不自觉的放下一天的疲惫。

早期我来英豪精酿馆的时候发现，这家很吸引男顾客，因为精酿的酒精度略高，所以这点又不太适合女性朋友，后来陆续推出了果味系列，店里的男女顾客才开始平衡起来，现在女顾客数量经常会超过男顾客。

小酒馆里的氛围温馨适宜，让人不自觉卸下铠甲。大伙经常会和来的客人谈天说地，玩玩游戏，解解闷。

与外面的严寒相比，小酒馆里的温度像春天一样温暖，人情的温度像夏天一样火热。

现在全国各地都有英豪精酿啤酒馆的身影了，一起来英豪精酿小酒馆暖身，让小酒馆的酒为你暖胃吧！

近期很多粉丝发来私信，春节马上来临，紧急寻求送啤酒推荐啊!送礼这件事真的愁坏了。

你的送礼对象不管是谁，自己喝讲究性价比，送礼要有面子才好。

过年过节大街上很多人都拎着啤酒走亲访友，但是放眼望去，基本上都是普啤工业啤酒。

礼物的选择要显得自己有眼光，不仅仅停留在普啤上。喝精酿原浆的人，选择精酿原浆的人，是对生活有一定追求和享受的人。

身为混迹酒圈的小编，这时候要挺身而出，给大家推荐起来！

德国人的小麦啤酒做得好是大家公认的，它处在西欧大粮仓，北部欧洲不产葡萄，但是盛产大麦和小麦，这对于需要酒精的人们来说成为了好的选择。直到现在也是北欧重要的粮仓和啤酒花的产地之一，这是优品啤酒的保障。

要知道，在当时的历史上，德式小麦可是王室才被允许酿造的。

英豪德式小麦1L桶保留传统啤酒入口的微微酸味和啤酒花带来的微微苦味，入口能感受到它的清爽，饱满的香气充满了你的口腔，不愧被称为液体面包，给你满满的满足感~

经过数百年的沉淀，英式波特在保持了以前传统的基础上有了很多新的变化。英豪的这款英式波特1L桶跟市面上普通的波特啤酒不太一样。

色泽上比普通的英式波特略浅，泡沫浓厚细腻。烘烤味儿比传统波特略淡，但麦芽的清香、水果的甜香更优越些，混合着咖啡的焦香微苦的劲儿和巧克力的顺滑口感，让这款波特入口就有种被丝绸覆盖的感觉，后劲儿即强劲干爽又有种余韵缭绕的感觉。

有没有发现小编推荐的颜值都很在线？两款都是礼盒装，拿出来有面子。而且在过节的档口还很适合聚会使用，分享装更实用！

2021年已来，在国家的贺词中再次突出了奋斗的时代主旋律，征途漫漫，惟有奋斗。

“奋斗”一词连续多年出现在新年贺词中，正像习主席所说，幸福都是奋斗出来的！

奋斗是时代主题，也是根植于中国人骨子里的精神。而英豪奋斗啤酒除了紧扣时代主题，也恰好迎合了中国人的这种奋斗不息的精神。

这也是为什么奋斗啤酒能成为经久不衰的爆品的原因之一，它是中国人的时代精神的侧写。

英豪君特意整理了后台中这一年奋斗啤酒粉丝们的留言故事，选取其中有代表性的和大家分享。

英豪啤酒粉丝：肖先生

坐标：南京

自己的父辈是一辈子辛苦打拼过来的，经历过改革开放，经历过贫苦的时代，他们也许比我们更懂得奋斗的意义，更体会一个国家一起奋斗的意义。

每当家庭聚餐，老一辈人总是爱喝奋斗啤酒，一边喝一遍跟我们讲述他们的故事，希望给年轻一代更多的鼓励，在他们身上，我们能更真实的感受到什么叫做幸福是奋斗出来的。

英豪啤酒粉丝：李先生

坐标：东北

身为一名国家公务员，英豪奋斗系列啤酒时常出现在我和同事的小酒桌上，十分应景。和同事举杯的时刻，共同回忆自己在时代主旋律带领下奋斗的那些日子！同为公务人员，为了更好的服务人民，很值得！

人生重要的目的，是要通过努力和奋斗来发展自己。发展自己的人往往立足于自己的事业，建立对自己适合的目标。在充实和提高自己的同时，享受自己奋斗的乐趣，而不是以外界的好恶来评定自己的成绩。

英豪啤酒粉丝：王先生

坐标：北京

成为北漂三年了，每天下班，结束一天辛苦忙碌的工作，喜欢独自一人在家喝点小酒，也回顾一下自己这么多年来在北京发生过的事。

虽然累，但是感觉很值得，毕竟现在还年轻，青春是我们积累自己，丰富自己的时机。我们正处于精力旺盛的时代，也是我们学习奋斗的时机。手里拿着奋斗啤酒，感觉它已经成为了我的老朋友，陪我一起奋斗！

每个时代都有自己的故事，奋斗系列啤酒也有幸见证了很多人的奋斗故事。

青春不止，奋斗不息！有颜有范儿，英豪奋斗啤酒，为青春干杯！

2021年的春节马上来临，年年春节，年年送礼，2021年的春节走亲访友送什么好呢？相信大多朋友都有同样的困惑，礼轻了不合适，贵了又觉得没必要。今天就跟小编一起来盘点一下过年送什么吧！

送酒，在饭桌上常见的就是酒，现在啤酒更受人们的欢迎，毕竟啤酒不易醉，很多女士也可以喝，家庭团圆聚餐，吃的就是温馨的气氛。

随着人们的生活质量提高了，对啤酒品质要求也越来越高，越来越多的人喜欢喝精酿啤酒，英豪精酿啤酒泡沫细腻，口感醇厚，麦芽浓郁香气扑鼻，口感清爽麦芽香气淡雅，是精酿啤酒中不一样般的存在！2升桶装更是家庭聚会的福音！英豪精酿啤酒口味众多，还有蓝莓、草莓等果味精酿可以选择！送英豪精酿啤酒就是非常新鲜和诚意的礼品。

送特产，送特产是非常实用的礼品之一，尤其是送外地亲朋好友，既能感受到送礼的热情，又能觉得新鲜，尝到不一样的风味。如果你是德州的可以送德州扒鸡，日照的可以送日照绿茶，现在的特产礼盒都很漂亮而且是真空包装的，送礼很能拿得出手。

送绿色健康食品，现在的城市发展太快，好的绿色食品已经非常少了，为什么超市里的有机蔬菜能比普通蔬菜贵上两三倍？少量就是主要原因，物以稀为贵嘛，过年可以送有机杂粮、有机蔬菜，如果你有条件可以去偏远的农村找一些自养的鸡、鸭、鹅、猪、羊等绿色没有污染食品，也是非常不错的礼品。

送水果、干果，过年嘛，是走亲串友人很多的时候，家家户户都要有水果、干果上桌招待客人，送水果和干果都能用到，处在地球村的我们，世界各地的水果，干果都能见得着，买的到。水果、干果种类繁多也都有礼盒装，送礼不怕没面子。

当然还有各类糕点、食用油、奶类等礼品，以上说的都是比较务实和接地气的礼品，胜在实用，可以根据自己的预算进行选择，马上就要过年了，节礼赶紧都准备起来吧！

寒风萧萧，雪花飘飘，进入隆冬。

大雪节气一到，一些地方家家户户开始忙着腌制“咸货”，俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，准备迎接新年了。

大雪也是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬天进补能提高人的，促进新陈代谢，能让营养物质转化的能量最大程度的储藏在你的体内。

牛羊肉是温性食物，多吃可以御寒的，也可以适当吃一些黑色食物养气，像黑木耳、黑芝麻、紫菜。寒从脚下起，还要多注意脚部的保暖。

守着一锅热气腾腾的羊汤或者火锅再配上一杯玛咖啤酒，在这寒冷的冬天，也是很温暖的事了~

经过研究发现，黑色玛卡被认为是强壮与精力的代表，口感上兼顾了甜与微苦。玛卡富含高单位营养素，对人体是有滋补强身的功用。

在这个需要进补的冬天，不止食补，喝酒的还能同时获取玛咖的营养，岂不是美哉~

当我们去夜店的时候，点的最多的酒就是苏打酒，不仅仅是因为它爆表的颜值，多样化的口感，更因为它是健康的饮品。

然而很少有人知道，苏打酒的诞生和老鼠有着直接的关系……

18世纪强大的“日不落帝国”大英帝国正处于工业革命的巨大变革和动荡之中，很多酿酒厂却因小小的老鼠难住了，在英格兰的一家酿酒厂里，一名叫祖瑟夫.普里斯特利的酿酒师正在绞尽脑汁与老鼠斗智斗勇。

为了防止发酵中的啤酒遭受到老鼠的祸害，他便用最古老的办法：在酒桶的上面悬置一碗水以隔开酒桶口，来防止老鼠钻入酒桶。

然而意想不到的是，酒在发酵过程中不断发挥二氧化碳，二氧化碳又被压缩到水里面，这才误打误撞的发现了苏打水。在苏打水的基础上又出现了苏打酒。

苏打酒真正流行却是在上个世纪70年代的时候，很多西方国家认识到高度酒对人们的危害，便纷纷出 台禁酒风潮，酒水业受到了的打击。

怎样能够改善这种状况呢？有人就发明了低度苏打酒，因为苏打酒口味多，口感好，色彩绚丽多姿，便迅速风靡流行于欧洲、日本等发达国家。

于是世界各地出现了不同果味、微甜，低酒精，解暑又健康的甜甜水！

很多女性朋友也喜欢喝苏打酒，因为苏打酒不仅热量比较低，

简直是男女皆宜的饮品！爱了爱了！

现在进到超市，最常见的就是德式啤酒。德国啤酒在欧洲是和比利时、英国三足鼎立的，足以看出它的地位了吧~

有一个很有意思的事情，当时的英国、比利时正在盛行艾尔啤酒，但是在16世纪德国巴伐利亚王室有一些变态法律，规定只能在9月-来年4月酿制啤酒，这就让拉格酵母的发展得到了推动。

但是不要以为德国没有艾尔啤酒，德式小麦就是艾尔啤酒的代表。当时只有王室才有权利酿造，一八几年才逐渐放权利给普通民众。

这么一看，德式小麦是不是瞬间高大上了~去翻阅一下，历史上这种折腾的事还真的不少。

那为什么德国人的小麦啤酒做得好呢？

还要看它的地理位置，德国处在西欧大粮仓，北部欧洲不产葡萄，但是盛产大麦和小麦，这对于需要酒精的人们来说成为了的选择。直到现在，德国也是北欧最重要的粮仓和啤酒花的产地之一，他们成为做出优质啤酒的保障。

刚刚提到德式小麦属于艾尔啤酒，上发酵型。标准德式小麦风格的香气，是丁香香气（专业人士称为酚类香气）和成熟的香蕉香气，还有烤面包的香味，有些品牌还加入了些水果香气。

说过酿造就不得不提德式小麦的口感。德式小麦保留传统啤酒入口的微微酸味和啤酒花带来的微微苦味，入口能感受到它的清爽，饱满的香气充满了你的口腔，不愧被称为液体面包，给你满满的满足感~

我自己日常口粮是英豪精酿的德式小麦精酿，中等酒精度也比较适合大部分人，倒入杯中丰富的气泡，入口十分清爽。朋友聚会时来一杯，神清气爽~

看过之后，是不是想冲进酒馆立马来一杯~

这几年，随着普啤的式微，精酿啤酒受到越来越多的追捧，喜欢喝精酿的人很多，但懂精酿的人很少。

今天，英豪君就教大家品鉴精酿的要点，学会分分钟成为精酿达人！

一闻

“嘭”，瓶盖打开的一瞬间，你就能嗅到明显的浓郁的香气涌出来，甚至能产生未饮先醉的错觉。精酿啤酒丰富的香气和工业啤酒的寡淡不同，烘烤的麦芽香气已经远远盖过了啤酒花的香味。

二观

当你把精酿啤酒倒进杯中，从杯底不断升起的细小气泡，经久不散。它会产生十分绵密丰富的泡沫，洁白，细腻。像奶茶上面盖的一层奶盖。因为酒体中有大量有益的有机物，看起来没有工业啤酒的清透。

三品

精酿啤酒发酵时间相对较长，所以它的口感要更加醇厚，层次感也更强烈一点。因为精酿啤酒中泡沫更绵密些，所以相对减少了大部分啤酒都有的一部分苦味。

喝完精酿啤酒头晕是因为酒中的酒精，但是其他啤酒喝完是因为里面其他的化学物质。不易贪杯哦~

如果女生觉得传统的精酿的酒味还是浓了些，十分推荐果味精酿。像优布劳、英豪都推出了好几种口味，荔枝、桃子、蓝莓、百香果等等。感兴趣的可以尝试一下~

精酿啤酒带着它独有的优势融入了越来越多人的小酒桌，也有更多的人加入了这个精酿事业当中了。

近两年，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，精酿啤酒在国内啤酒市场上越来越受欢迎，2018年，更是高达54%以上的增长，精酿啤酒市场被越来越多的人看好，今天我们来看看它们是怎么分类的。

精酿啤酒最基本的分类就是按酿造工艺分成的艾尔（上发酵）和拉格（下发酵）两大类，两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。

ALE(艾尔)：艾尔啤酒，源自英国。采用高温上发酵法，酒体颜色深且苦味突出，酒花香味复杂，层次多。

PALE ALE(英式淡色艾尔)：采用焦炭麦芽发酵酿造，酒体颜色较淡，但是麦芽香味相当浓重，酒花苦味突出。

IPA(印度淡色艾尔)：当年英国人运啤酒去印度，为了延长啤酒保存时间，就在酒内添加大量啤酒花，使啤酒在桶内发酵好几个月。在这个过程中糖分被消耗掉的酒体保存了高度的酒精含量，导致IPA看起来酒体清淡，其实酒花香气和苦度都非常高。

LAGER(拉格)：源自德国，采用低温发酵法，酒体清淡泡沫丰富，是常见的工业啤酒酿造方法。这里需要提出的是，真正的手工拉格酿造工艺比较复杂，对酿造环境要求较高。我们常见的工业拉格可以理解成廉价仿品。所以不要再把喝德国啤酒当了，在我看来德国的好啤酒真的乏善可陈。

STOUT(世涛)：源自英国，采用烘培麦芽经过上发酵法酿造，酒体极深带有焦糖乃至于巧克力香味。也是中国人常说的黑啤，但是不要指着黑色的酒体就说是黑啤。

DRAFT(生啤)：一般是说未经的精酿啤酒，味道鲜美，酒花苦味较淡，热量较高。

WITBIER(白啤)：属于小麦啤酒的一种，用小麦替代大麦发酵而来的啤酒，容易入口，带果味。

Trappist Beer(修道院啤酒)：比利时啤酒的瑰宝，采用上层发酵法，高酒精浓度，经过2次以上瓶内发酵，全程手工制作。

目前在国内市面上比较常见的精酿有百威啤酒、英豪啤酒、高大师、京A等。

还没有品尝过精酿啤酒的朋友，现在可以尝试一下，感受一下精酿啤酒与普通啤酒不一样的细腻口感。

众所周知，精酿啤酒和普啤比起来是小众产品，但这几年特别是今年疫情后，精酿啤酒馆在国内却是开的如火如荼。

我们自己的酒馆算是中国最早一批的精酿馆了，因为做的早，几年下来积累了不少粉丝，店里基本可以做到老客满座。

疫情过后，发现好多酒友动了开酒馆的打算，网上也有不少粉丝经常问，开酒馆得多少钱？

其实费用这个东西，很难说地具体，根据城市、地段都不相同，甚至创业人的经验都会关系到花钱多少，下面只是我自己的经验：

先说，开一家精酿啤酒馆的费用包括了店面租金、装修、设备这几个大方面。

店面租金：主要就得看城市和地段了，二三十平米一人开店的有，几百平的也有，我们这二线城市商圈100平米租金2.5万/年。

装修：啤酒屋的装修风格多种多样，一般以工业风、小资范、简约派、复古味为主；朋友店90平装修花了3.5万。装修比较有特色的像原石啤酒屋、英豪啤酒馆、七堂酒馆。

设备：啤酒设备有大有小，材料也不尽相同。这就要根据店面大小的需求来定了，国内普通品牌1.5万左右，朋友啤酒墙花了3.5万。

综上所述，在二线城市开一间100平方的精酿啤酒馆，杂七杂八加起来大概10万左右。

朋友说直接加盟啤酒厂家最方便。厂家有技术支持，装修风格、设备等这些都可以不用操心，加盟费也根据品牌大小费用不等。推荐优布劳精酿、英豪精酿。

总而言之开一家精酿啤酒馆是一个不错的投资项目，希望对大家有所帮助！