定制酒的研发与退出，是酒企欲为高端白酒突围开辟新路的奠基石。定制酒具备高盈利属性，对业绩具有一定的提升作用，因此加强定制体系建设，成为目前高端产品销量释放的重要途径之一。

　　“这是白酒业营销转型的一个信号，以前所有的酒厂都围绕着渠道转，是渠道驱动，现在则是消费者驱动。”白酒营销专家肖竹青对南方日报记者表示，白酒黄金十年是靠渠道驱动，是一种虚假的繁荣，大量的酒并没有卖给消费者，而是卖给了渠道。

　　有券商分析指出，随着白酒行业调整的逐步深入，为了更好地应对新的市场变化，进一步满足消费者的个性化需求，高端白酒企业希望与多渠道多领域的新型企业及资本进行合作，通过建立个性化产品的定制酒机构，以期达到不断提高其核心竞争力的目的。

　　据了解，茅台一直以来都在个性定制领域进行尝试，定制酒也一直是茅台“八个营销”中“个性营销”的核心。不过，在过去茅台的主力产品畅销的情况下，个性定制业务并未真正展开，基于商务和高端人群个性化需求的挖掘也不足（白酒代理）。

　　茅台通过成立专门的定制酒公司，专门对其进行资源投入，意在加强定制酒对于茅台的销售比例。贵州茅台酒股份有限公司副总经理杜光义曾表示：“此次专门成立的个性化定制营销公司，是为真正满足个性茅台消费者需求，为高端白酒突围开辟一条新路。”