玛卡酒是将新鲜玛咖果，洗净去须，将事先准备好的泡酒容器洗干净晾干，将白酒倒入泡酒容器内，并加入事先准备好的玛咖原料，盖好盖子，注意密封，一般泡1个月左右而成的。 玛卡酒在封存过程中需要注意以下几点： 1、不要让瓶子进入空气，因此瓶口必须要密封。 2、是要放入到阴凉的地方，三是不要随意搬动酒瓶，更不要随时打开。 遵循以上方法，经过一段时日（一个月左右），如果想要药酒的效果更好，可以多放一段时间，只要不出现漏气、进空气的情况，那么酒封存的时间越长越好。

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