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人参泡酒好吗?
2023-11-13 (来源: 糖酒网)
武侠小说中高手受重伤后为啥总要吃人参疗伤?人参泡酒有何功效?在很多武侠小说和影视剧中,我们经常能看到这样的桥段:主角身受重伤或走火入魔,然后机缘巧合之下吃下某些“神药”起死回生,从此内力大增,称雄武林。那么人参泡酒有什么功效?
李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能“治男妇一切虚症”。此外,《药性论》、《本草经集注》、《药对》、《日华子本草》、《滇南本草》等医学典籍对人参的功效均有论述,但并未提及“起死回生”。
现代医学认为,人参能够提高人体机体的适应性,在心血管系统疾病、胃和疾病、糖尿病、神经衰弱、阳痿甚至精神病方面都具有重要的临床应用价值。除此之外人参还被用于急救,如大剂量的人参(15-50克)煎服或炖服,或以人参注射液(每毫升含生药0.57克)2-4毫升行肌肉或静脉注射,可用于心原性休克的急救,或其它一时极端垂危的病人,从这个角度讲,说人参具有“起死回生”的功效似乎也并不为过。
在民间,人们对人参的应用除了煲汤、炖肉,还大量体现在泡制药酒上,在广为流传的各种药酒配制秘方中,人参都扮演了重要的角色,比如人参和枸杞便是常见搭配。
药酒的泡制是件技术活儿,既要懂得每种药材之间配伍是否得当,还要兼顾口感的爽净和香气平的衡,这对一般人来说并不容易。但好在我国地大物博,香花奇草遍南北,珍果异药满山林,自古以来就形成了配制饮料酒的传统,并在此基础上形成了一个独立的产品品类——果露酒。如今我们可以很轻易的买到采用经典配方、成熟工艺制作而成的果露酒,如图中所述的人参枸杞酒便是其中的一种。
如今,我们不必再为传说中的“神药”进行争夺,不论是居家还是旅行,随时随地都可以享受参杞酒带给我们的酒香和健康,满足我们自饮和保健的需求。以上就是“人参泡酒好吗,人参泡酒有什么功效”的相关介绍,希望可以帮到您。
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