大蒜可以说是配料里不可或缺的一部分，比如炒空心菜，放了一片大蒜进去味道就完全不一样了。还有一道酒店的名菜“蒜头鸡”，肌肉在打算的点缀下丝滑鲜嫩且香飘百里让人口水直流。但是也有不少人表示接受不了，其实是可以理解的。毕竟萝卜白菜各有所爱吧！ 好，接下来我们进入正题： 大蒜泡蜂蜜： 蜂蜜是比较珍贵的，大家都知道蜂蜜的营养价值高且价格也是相当贵的。大蒜泡蜂蜜之后能很好地与蜂蜜中的糖分等营养成分结合起到良好的护肝的效果。大蒜本身的对咽喉和胃粘膜的刺激作用使它们处于活跃的应激状态，蜂蜜的润喉滋补效果在此时会达到佳的效果。所以大蒜泡蜂蜜对咽喉和肠胃疾病的也有一定。 大蒜泡酒： 爱喝酒的朋友也许都自己泡过各种酒，诸如什么葡萄酒、捻子酒等等。大蒜泡的酒您估计是次听说吧。酒精是很强的一种有机萃取剂，所以一般食物里的各种营养成分都会被萃取出来溶于酒精中。大蒜泡酒时，其大蒜中的有机素就溶于酒精当中，这种有机素具有抗血液中血小板凝结的作用，这在医学上的作用是相当大的。在炎热的夏季大蒜泡的酒还有消暑的作用（少量的情况下），当然也还有和等有助于代谢的功能。 大蒜泡醋： 醋也是厨房里常见的调料了，出的用处就不必多说了。诸如：缓解疲劳、降压、助分解消化、美容养颜等。大蒜泡醋后有很好的的功效，对预防感冒、增强人体的抵抗力和睡眠方面都有出色的表现。 健康公告：凡事有利必有弊，所以观众朋友们不要觉得有那么多好处就往死里面猛吃。是药3分毒，只要能适当适量的使用也会是佳的解药。补充一句（成人一天的大蒜使用量好不好超过5片，以免大蒜固有的刺激效应影响肠胃正常理化作用进而导致睡眠不良），爱生活，爱健康的你就行动起来吧！（来源：今日头条 配角也会发光 ）

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