家庭自制保健酒, 一般应把握好以下几点: 一是应选择35度左右的白酒做浸泡液。 二是要充分干燥,浸泡前要 洗净。 三是调味剂好选用蜂蜜, 若选用冰糖, 则浸泡时间要长。四是容器以选 摔陶瓷类为佳。 五是 浸泡后, 容器要密封, 置阴凉处存放。 下面介 绍几种家庭可以自制的保健酒     [松竹酒]松针和竹叶都含有丰富的叶绿素、维生素C、胡萝卜素,具有良好的净化血液功能,对疲劳和动脉硬化等心血管疾病有。原料组成 松针200克, 竹叶100克, 优质蜂蜜1杯,白酒1800毫升。 浸泡2~3个月后过滤饮用。     [红花酒] 红花具有调理月经的功效,除了可、 止痛 、散淤外, 还可治跌打损伤、 疮疡肿痛。 原料组成: 红花40克,蜂蜜1杯, 白酒1800毫升。浸泡2周。     [李子酒]李子具有恢复体力,疲劳的作用, 对贫血、 尤有良效。原料组成: 李子干400克, 蜂蜜3~4杯(若为鲜果, 则用1杯), 白酒1800毫升。 浸泡2~3个月, 过滤后饮用。     [金橘酒]金橘含大量的维生素C,并有增进食欲、、 祛痰等功效。 原 料组成; 金橘800克, 蜂蜜1~2杯, 白酒1800毫升。浸泡2个月后饮用。     [紫苏酒]紫苏含有较多的矿物质、维生素类,能预防食物中毒和。生姜能健胃、止呕。 原料组成: 紫苏叶150克, 生姜100克,生姜切薄片,优质蜂蜜1杯, 白酒1800毫升。浸泡2周饮用。     [香菇酒]香菇、 地骨皮有、降胆固醇和增进食欲的作用。原料组成: 香菇50克(鲜品500克) 地骨皮20克, 蜂蜜1杯或白糖200克,白酒1800毫升。 浸泡2~3-个月后过滤饮用。

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