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保健酒是什么时候开始流行的
2023-11-14 (来源: 糖酒网)
就像春节文化一样,中国的饮酒历史也可谓是源远流长,古人对于饮酒与养生的关系早就熟悉,《诗经》中便载有“为此春酒,以介眉寿”“称彼兕觥,万事无疆”的诗句,都把酒和长寿联系到了一起。 在汉代,人们过年喝的是椒柏酒,这是一种用椒花和柏叶浸泡的酒。到了魏晋时期,酒的品种又增加了一种中药酒,即“屠苏酒”。屠苏酒是汉末名医华佗研制,其由白术等中药入酒浸制而成。如今,过年饮酒已经不再是防疫治病,而增添了新的含义。自清代后,酒又被赋予了更多社交功能,过年时,提着好酒送礼拜年的风俗一直沿袭至今。 无论是椒柏酒还是屠苏酒,总之,古人过年所饮的都是可以辟疫气、促健康的“药酒”,这实在是东方智慧“以人为本、健康”的过人之处。而营养保健专家也指出,酒有白酒、啤酒、果酒、保健酒之分,从健康角度看,当以保健酒为优,保健酒中含有的营养功效成分对于改善人体健康具有积极的促进作用。
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