健康白酒和保健酒有是什么区别？安康白酒和保健酒虽说都是为了本身安康，单严厉来说两种是不一样的东西。

健康白酒

基本上是白酒，契合国度对白酒的有关规范，又分为纯粮固态发酵白酒（粮食发酵、陈酿）、新工艺白酒（食用酒精或食用酒精 纯粮固态发酵白酒勾兑），无色透明是其特性。

需求指出的是，国度有关规范中并无健康白酒这一分类，更多的是企业层面或者行业层面的认识。如今市场上的健康白酒，主要分为：

1、具有健康成分的白酒。例如有些白酒早酿造的过程中，添加一些对人体有益的成分，让其参与白酒发酵，经过生物发酵过程将其有益于健康的成分保存在白酒当中，以到达药酒相长的目的。

2、健康白酒概念，突出某一白酒的工艺优势，强调其饮酒的体验愈加安康。例如，在90年代，曾经掀起喝茅台酒保肝的说法。

保健酒

保健酒是具有一定保健功用因子的配制酒，其特性普通都是有颜色，主要是以白酒味酒基和具有一定功用的原辅料依照消费工艺加工而成，能够简单概括为：保健酒=白酒 功用成分。

保健酒需求“小蓝帽”

从工艺来看，保健酒分为功用物质浸泡、添加功用物质萃取物等等。消费者常见的人参酒、劲酒、三鞭酒等主要就是这类产品。

需求特别指出的是，保健酒需求国度审批，获批“小蓝帽”才干称保健酒，且保健酒的功用物质具有严厉的限定范围。

没有国度批准的“小蓝帽”，又具有一定的保健成效的配制酒，只需契合有关的国度规范，只能称为配制酒。

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