蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称:蛇肉有驱风、除痰祛湿、补中的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的。蛇胆、蛇骨、蛇蜕(名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣)、对坐骨神，偏、 类风湿和晚期癌症、麻风病等有较好的。蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有"天赐良药"之美称。蛇酒被誉为"酒中之珍品"。毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用 。 原料配置 活蛇原料:眼镜蛇、乌梢蛇、银环蛇、蝮蛇等。 中药原料:青风藤、桂枝、附子、生薏苡仁、当归、枸杞子、黄芪、牛膝、白术、狗脊、防风、羌活、茯神、人参、酒牛膝、五加皮、麦冬元参、薏苡仁、生地黄、芍药、丹参、黄芪、甘草等。 制作工艺 用蛇酒疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有镇痛、作用。能增强人体的，对类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效，而成为名副其实的"百药之长"。蛇酒是将蛇与酒合理配伍，可用于保健、治病的一种酒剂。以蛇泡酒在中国已有悠久的历史。用蛇酒治病，早在西周时期。中国劳动人民就开始饮用，数千年来,中国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高，蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。 蛇酒--制作作坊 酒的选择:制作蛇酒的酒剂应为白酒，可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外，还必须注意传统的质量标准，如高梁等谷类酿制的酒类，可使制成的蛇酒香气浓郁而又持久。把握酒的浓度和用量也很重要，如果在蛇酒中另掺入滋补药材，酒的浓度可低一点。 浸泡方法:蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种，下面简介如下: ⑴活浸法:抓取一条活蛇，把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右，期间不给水和食物，目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净，用洁布抹干水分，后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中，并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10，即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮，若浸泡半年或一年以上，则药效更佳。饮用时，可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对风湿性关节炎效果特佳。 ⑵鲜浸法:把一条健康无病的活蛇杀死，剖去内脏并用清水冲洗干净，放少量白酒中予以(约5分钟即可)，拎出时抖净，置于事先准备好的纯粮高度酒中，蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、瘫痪效果更好。浸泡活的毒蛇时，不要盲目将其毒牙拔去，虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液)，但浸入白酒后决不会出现中毒现象，反而使的效果更佳。 ⑶干浸法:取一条加工好的蛇干，去鳞称重后，浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中，好是60度左右的白酒，如北京二锅头、衡水老白干、五粮液等，密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的，也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然，后者的浸泡时间短于前者，药效也较充分彻底，但外观上不如前者。 这三种浸泡蛇酒的方法，经一次浸泡饮后，可再重新加酒浸之，但药效会比有所降低;再饮后就无浸泡的价值和意义了。 药用功效 蛇酒有活络、形气和血、滋阴、祛湿散寒的等功效。能风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状，特别是对风湿性病症的尤为显著。 有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效，能多种疾病。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都堪称是治病祛疾，滋补强身的佳品。.蛇酒含多种人体所需元素，是人体滋补品。经常适量饮用,具有偏、腰风、脚风、年久风。 毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。

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