据了解， 保健酒 在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。 今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成分制成高含量的功能型 保健酒 。 这么一看，大家会有一个误区：认为保健酒就是药酒，而药酒就是保健酒，只是保健酒听起来比药酒高大上许多，并无实质区别。如果你这么想，就大错特错了！实际上，两者的区别很大。 根据酒分类，保健酒和药酒都属于配制酒。 配制酒，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动、植物或，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。 保健酒和药酒究竟有何区别？ 一、由于繁多，功效不同，因此保健酒与药酒也就有所区别。从功效上来说，保健酒主要起到滋补的作用；而药酒主要起到预防疾病的作用。因此保健酒与药酒是不同的。 二、保健酒与药酒分属不同的范畴。保健酒是饮料，而药酒是“药”；从而分属管理的部门也不同，保健酒属于食品生产部门生产，而药酒则是药厂生产，两个管理者之间要求的质量指标是不同的。 三、药酒是由药厂生产，其配方和质量必须符合国家标准，因此审批流程较为严格，且需在医生的医嘱下才能饮用。但是如果是家中自泡药酒则不需此程序；而保健酒属于食品生产部门监管，一般不需要审批，但第三代保健酒要求有明确的功能因子。 四、医院出售的药酒是药，需在医生以及专业人士的许可下才可使用，且药酒使用需为针对性较强的人员适用，不是对所有人都随便适用的。而保健酒一般情况下不区分年龄层段的人都可以使用。 五、药酒是药厂生产，属于药。因此销售场地一般是在医院、药店等；而保健酒则是超市、小卖部等地方售卖。 正是由于大家的认知错误，才导致保健酒市场鱼龙混杂，有些销货员为了招揽顾客，在销售过程中也会夸大保健酒功效，或扩大适用范围，来诱导消费者，对保健酒的不适宜人群却少有提及，部分售货员对保健酒的知识也是一知半解。

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