1.青橄榄可以直接泡酒吗  新鲜橄榄可以泡酒。 橄榄酒的主要材料就是青橄榄，然后放在白酒中浸泡，果实和白酒产酵互相结合之后就制作成为橄榄酒了。橄榄酒不仅仅是一种药酒，同时也是一种果酒，不仅浓度低，同时味道也非常的不错。 2.橄榄泡酒的正确泡法 1.采取新鲜橄榄，按100：5的比例加入食盐搓洗榄果表皮的蜡质，用水冲洗凉干。 2.榄果、米酒、冰糖以1：1：0.2的比例装入干净容器密封，米酒必须是30度以上，一个月后即可品饮。 3.橄榄泡酒有什么好处 ：急性性痢疾 将青橄榄和清水一起小火煎煮两三个小时，等到水只有一半的时候就过滤服用。这种方子成年人一天可以服用三四次，连续服用则可以有效的大便异常情况，一半五天左右就可以见到效果了。如果说服用之后痢疾的情况都没有获得以及改善，那么则要将药水的浓度增加，然后每天服用一两次，并且坚持三天时间，效果也可以看到。  第二：皮肤病 将橄榄煎煮之后留下药液，然后药液在患有皮肤病或者死急性炎症的位置进行热敷，可以起到收敛以及的作用，同时还可以减少皮肤发炎位置出现渗出的情况。 橄榄泡酒注意事项 青橄榄泡酒的禁忌并不少，除了不能够和金属接触之外，也不要和牛肉一起服用，避免身体出现异常情况。平时在服用青橄榄之前，一定要注意清洗干净，同时选购的时候也要避免购买到矾水浸泡后的。

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