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饮用保健酒须知的常识
2023-11-16 (来源: 糖酒网)
保健酒 就是在酒里掺入医药成分,主要是保健成分,但并不是说所有 保健酒 里的成分都是保健成分,只有那些对人体健康有利的成分才称得上是保健成分。一般我们在日常看到的 保健酒 里基本上是中医药成分,所以对人体还是有一定作用的,但要说具体的保健作用还是要看每一种 保健酒 里各自的医药成分起的作用了,我们不可以笼统得来概括。 现在世面上很流行三个词:营养成分、保健成分、功能性成分。说到底,消费者难以选择保健酒的主要原因也就是因为搞不明白这三种成分的区别。 所谓的营养成分是指人体必需从食物中摄入的成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,一个不偏食的健康人一天能从营养均衡的食物中摄入所需的各种营养成分,对病人而言如果饮食不能保证其母种或多种营养成分的摄入,则需要通过增补品来补充。 保健成分通俗地讲就是对人体有好处的成分。人体摄入的物质对人体都会有影响,但有好有坏,好的影响就可以说是起到了保健的作用,就是保健成分了。 功能性成分的定义如今备受争议。对于人体来说,只要是摄入的物质都会对人有影响,不管是好是坏,比如面包、纯净水都有它对人体的作用,都是有其功能的。所以只要是能吃的都可以说是有功能性成分。因此,所有的营养成分都是功能性成分,但功能性成分不一定都是营养成分。 1、我没什么病,但是“亚健康人群” 人体由于自身的周期性变化而出现的类似感到累了、心情不好是正常的事,人的心情和精力一天都会有不小的波动,一周、一个月甚至一年的波动就更不用说了。所以在身体状况健康的前提下,一段时间内感到自己累或是心情郁闷并不用太过在意(病人除外),这是你生命周期性变化的结果。保健酒就是药酒,对于一个身体状况正常的人来说没有必要喝。 2、哪些人适合饮用保健酒? 保健酒是药酒,正常人是用不着喝的,但是不是有病了就可以喝了呢,这个就要看病人的具体病症了,并不是所有的病人都适合喝保健酒,一般来说,机体有病或是久病者可以适当地服用,类似纳差者、患有慢性疾病者等可以在医生的指导下来挑选正确的、适合自己病症的保健酒进行辅助、调理,因为每个病症都有它自己的禁忌之处,当然量上的控制也要按照医生的要求,不可以随性行事。以人参酒为例,一个患有脑溢血的患者好不容易被抢救回来,家属为了给他恢复元气,想方设法地给他补药吃,这时候如果给他喝含有人参的保健酒,那就会适得其反,对患者是非常危险的。原因有两个:首先是人参酒中的人参皂甙有降低血液粘度、血小板的聚集性、增加组织血流量的作用。这一点对于月经期的妇女来说是同样的,所以月经期的妇女也不能服用人参、人参酒之类的补品。第二个原因就是酒精了,脑溢血患者本来就很忌讳酒精中乙醇的成分,对脑溢血患者来说,喝酒等于自杀。 同样,痛风患者也不可以喝人参酒,因为酒精会导致痛风发作,因此,对于痛风病人来说只要是含酒精的都需要慎重对待。当然我们在这里说的是人参酒的两个禁忌病症的例子,并不是说人参酒就不能喝了,人参中的茎叶皂甙成分对实验性肝损伤有一定的保护作用,同时也具有较强的抗氧化作用,可能具有活性。因此,对于一种保健酒来说,都有其两面性,消费者一定要在医生的指导下选择保健酒,万万不可自作主张。不过健康人少量饮酒有预防血栓作用。 3、喝保健酒会不会上瘾? 保健酒就是因为里面掺入了保健成分才称其为保健酒,但它还是酒,还是少不了酒精的成分。我们暂且不能确定个别保健酒里是否加入了让人产生依赖的成分,但单讲这酒精成分,它是有成瘾性的。 问题之五:服用保健酒有年龄限制吗? 从理论上讲,服用保健酒在年龄上是没有上、下限的,但具体情况具体分析,对于小,医生一般不会建议采用这样的辅助方法。而对于年龄较大的患者来说,由于其机体器官逐渐老化,血管逐渐变得脆弱,喝酒很容易导致血管破裂,这是很危险的,因此对于年龄较大的患者医生同样不太会建议采用这样的方法。
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