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大蒜泡酒的功效和作用很多,一般人群都可以日常食用,对身体很有好处。大蒜泡酒还有治病的功效,哪些人适合吃大蒜泡酒来辅助治病呢?大蒜泡酒的禁忌人群有哪些呢?一起来看看吧~
大蒜泡酒适合什么人喝
一般人均可以饮用,特别是寒气比较重的人。
一般老年人,体内寒气比较多。如果使用大蒜泡酒,喝了以后,会把体内寒气驱除不少,使得身体更加健康。一般来说,大蒜泡酒,都是需要采用上好的陈蒜,而不可以用新蒜,因为新蒜,它太稚嫩了,并不具备驱寒的效果。还有酒,一般都是用白酒,当然有些人口味特俗,也会使用其他的酒来和大蒜一起泡,这个要看个人口味了。
大蒜泡酒什么人不能喝
脾虚腹泻者
生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。
虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
来源:佳酿网
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