400 650 1979
新鲜人参泡酒注意事项
2021-05-26 (来源: 糖酒网)
1、酒精浓度应稍高 新鲜人参中含有一定的水分,相对比干人参而言,用其泡酒需要增加酒精度数,用高浓度的白酒来浸泡,这样鲜人参中的水分会进入到酒中,从而稀释酒精浓度,为了保证较好的保存效果,酒精浓度不能低于50度。 2、不能用塑料、金属泡酒 泡酒用的器具一般是玻璃瓶、陶土坛子,切勿用塑料或金属器具来装酒,否则容易出现味道变化,甚至浸泡出有害物质的现象。 3、鲜人参比干人参更适宜泡酒 鲜人参中人参皂苷的含量超过干人参含量的27%,其中的药效成分较高,而且用其泡酒会比干人参更易溶于酒精,并且还可以借助酒势增强原本,不过鲜人参一般是9-10月收获。过了10月中旬就很少了,往后用人参泡酒就要用干人参了。 来源:佳酿网
该二维码7天内(05-28 前)有效,重新进入将更新!
本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与糖酒网联系,联系电话:400-650-1979。
上一篇:红枣泡酒好还是青枣泡酒好,各有什么好处
下一篇:切记,不可将保健酒当做白酒喝
相关保健酒百科
- 切记,不可将保健酒当做白酒喝
- 家庭配制药酒的注意事项
- 清醒不代表酒醒!——酒驾危害知多少
- 保健酒的发展前景
- 保健酒,你喝对了吗?
- 药酒一次喝多少比较好?泡药酒一次泡多少斤合适?
- 泡了6年至7年的药酒还能喝吗?泡药酒的十大禁忌
- 保健酒与健康白酒有什么区别?
- 对选购葡萄酒的小提示我们了解哪些呢?
- 茅台不老酒怎么样?茅台不老酒是什么酒?