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劲酒的品鉴方法
2022-07-15 (来源: 糖酒网)
1、外观鉴赏:了解瓶型、瓶盖和标签的设计风格和特点,依据标签内容充分认知产品,对品牌做进一步的了解。
2、选择适合劲酒的杯型:由于劲酒呈琥珀色,澄清透亮,并含有挥发性药材香味。因此,饮用劲酒适宜选用大小为100-150ml、圆形高脚或方型无色水晶玻璃杯。
3、观色:在杯中倒入30-50ml酒液,轻端酒杯使之与视线平齐,逆时针轻摇并转动酒杯,观赏劲酒的色泽和通透性。
4、闻香:轻晃酒杯使酒液转动,探鼻近杯,深吸酒气,品闻其天然药香与酒香。
5、品味:举杯入唇间,吸入小半口(10-15ml),舌尖轻搅酒液,停留2-3秒后徐徐咽下,细品酒中滋味。
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