酒可入药，《黄帝内经》早有记载。少量饮之，能通经络，脉，解疲乏，对身体有益；多饮则会“酒醉”、“中酒毒”，现代医学称为洒精中毒，对身体十分有害。医学浩瀚的药海中，能酒精中毒的方药不胜枚举。如今常用中，具有解酒毒作用的部分中药如下： 积木具子 性味甘酸平，能治酒醉、烦热，口渴、呕吐，二便不利等。古药中《滇南本草》中记载，积木具子“治一切左摊右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》中认为枳子丸治“饮酒多发积”。此外，枳叶也能解酒。 葛根花 性味甘平，善解酒毒，脾和办解渴，主治饮酒过度，头昏，烦渴呕叶，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解醒(醒：醉后神志不清)汤，《滇南本草))有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种了)也自醒酒作用。 草果 辛温，入脾胃经，具燥湿散寒，除痰截虐之功，因气劳香，还有辟浊之性。《本革纲日》中引李果云语：“温脾胃、止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积、兼辟瘴解瘟。” 高良姜 别名风姜，良姜，始载于《名医别录》，味辛性温，入脾、胃经。具有散寒止痛，温中止呕的功效。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”《大明本草》有“治转筋泻痢、反胃呕食，解酒毒，消宿食”的记载。治饮酒太过，身寒呕逆，取本品10克～l5克，煎服。若寒甚，可与法夏、生姜、香附同用。

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