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药酒泡制短需要一周
2022-08-01 (来源: 糖酒网)
现在很多人都在家里自己制作药酒,药材浸泡时间的长短和具体的加工工艺,直接影响药酒的保健效果。一般来说,配制滋补类药酒,好选择黄酒或低度数的白酒作为酒基。将选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐中,按照要求的比例加入酒,密封浸泡。
浸泡药酒的周要每日晃动或搅拌1次,以后每周振动或搅拌1次。浸泡时间以1个月左右为宜,短不能低于1周,否则药材没有充分溶解在酒中,药酒的效果就不明显了。
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